
2017年1月20日(金)、宜野湾市にある「D&DEPARTMENT OKINAWA by OKINAWA STANDARD」で珈琲展が開催される。
コーヒーはどうやってできるのか?種から1杯のコーヒーになるまで、今回の企画展のために考案された2種類の限定オリジナルブレンドを味わいながら、そのブレンドづくりについて、5人のロースターがトークイベントを開催。
また、沖縄で活躍する5人のコーヒーロースターが焙煎した珈琲と、食堂黒猫とオハコルテ、オハコルテ ベーカリーの珈琲に合うお菓子を販売。
期間中はこの企画展のために5人のロースターが考案した2種類の限定オリジナルブレンドコーヒーが登場(隣接するCAFE UNIZONでも提供)。
また、週替わりでロースターが店頭にて淹れたての珈琲を販売する。
1月22日(日)11時~17時 豆ポレポレ
1月28日(土)12時~17時 沖縄セラードコーヒー
1月29日(日)12時~17時 COFFEE potohoto
2月2日(木)12時~16時 食堂黒猫
2月11日(土)12時~17時 YAMADA COFFEE OKINAWA
【トークイベント】
1月20日(金)19時30分~21時
珈琲展オープニングトークイベント「ブレンドのはなし」
2月25日(土)19時~20時30分
d SCHOOL「わかりやすい珈琲 -ロースターとバリスタ(抽出士)の関係-」
D&DEPARTMENT OKINAWA by OKINAWA STANDARD
【開催日時】
2017年1月19日 (木)~2017年2月28日 (火)
【開催場所】
D&DEPARTMENT OKINAWA by OKINAWA STANDARD
沖縄県宜野湾市新城2-39-8 2F
【お問い合わせ】
098-894-2112
⇒公式サイトはこちら
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