冬の味覚～ウィンターブッフェ～
フェア期間：2024年11月25日(月)～ 2025年2月17日(月)
※除外日：クリスマス期間（2024/12/20～12/25）、年末年始（2024/12/31～1/3）

メニュー例

～シグネチャーメニュー～
【平日限定】牛肉のグリル＆ガーリックシュリンプ
【土休日限定】ローストビーフ＆ガーリックシュリンプ
サーモンマリネ　岩塩焼き　シャキシャキ野菜添え／天ぷら（とり天／海老天）
～冷製料理～
チェリーモッツァレラのカプレーゼ／人参のムースリーヌ　ズワイ蟹のリエット／ハンダマとチキンのピーナッツ味噌和え／ミミガーと大根の煮物／つぶ山葵もずく／シブインブシー／ウカライチ―／アイスバインとミミガーのゼリー寄せ　ハスカップソース／林檎とさつまいも　生ハムサラダ／にしんとゴーヤのマリネ／海鮮バラちらし／中華クラゲ
～温製料理～
カジキとイカのごろ焼き／豚肩ロース肉のロティ　ハスカップマスタード　ナッツ風味のパン粉焼きチキン南蛮　しば漬けタルタル／ブイヤベース／クリーミーボロネーゼ／手羽元スープカレー／ポテトとソーセージのグラタン／サーモンザンギ　野菜の甘酢餡かけ／タラのムニエル　バルサミコクリーム　バジル風味／豚バラ肉のコンフィ／豆腐と玉子のチャンプルー／蟹クリームコロッケ／腰果鶏丁(鶏肉のカシューナッツ炒め)
～デザート～
ちんすこう３種（塩、紅芋、バターミルク）／紫芋ケーキ／イチゴロールケーキ／ショコラブランケーキ／バタフライピーレアチーズケーキ／金柑のパンナコッタ／ハスカップとブルーベリーケーキ／小豆の抹茶シフォン ホイップクリーム／ナッツ入り南瓜のチーズムース／フロランタン風タルト

＊食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
＊当社では、厨房内の調理器具等は十分洗浄を施しておりますが、特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。
＊仕入れの状況により、食材、メニューに変更がある場合がございます。