秋の味覚フェア「Taste of Autumn」
フェア期間：2024年9月26日(木）～2024年11月24日(日)

メニュー例

～シグネチャーメニュー～
平日限定！大きなチーズで仕上げるパスタ（茄子とベーコンのアマトリチャーナ、サーモンと茸のクリームパスタ）
土休日限定！ローストビーフ
あぐー豚ハンバーグ　ピザ仕立て／ツイスターポテト／リンゴとチーズのクラフティ／生搾りモンブラン（フランス産栗のモンブラン）／アイスクリーム（薩摩芋とキャラメルのアイス）／紅芋パンケーキ

～冷製料理～
イトヨリのエスカベッシュ／烏賊と九条ネギの酢味噌和え／蒸し鶏のピーナッツ風味／生ハムと南瓜のクリーミーサラダ／サーモンマリネ　柿とブリ・ド・モー　シードルのヴィネグレット／薩摩芋の甘露煮とレーズン　甘酢生姜風味／穴子のひつまぶし風　木の芽の香り／出し巻き玉子と大葉のサンドウィッチ／鴨スモークと白葱　冷やし蕎麦／茸のキッシュ／海鮮麻婆春雨／彩りサラダバー／フルーツバー

～温製料理～
サーモンの幽庵焼き／秋刀魚のアヒージョ／スパイスチキン　はちみつ風味／豚肩ロース肉のロティ　黒酢風味／豚バラ肉のブレゼ　八角の香り／じゃがいものニョッキ　南瓜とマッシュルームのクリームソース／茄子のラザニア風／鶏肉の赤ワイン煮込み　山椒風味／サワラの香草パン粉焼き　トマトソース／シーフードパングラタン／茸と生ハムのピザ／海鮮炒麺（海鮮やきそば）／パンプキンスープ／上雑碎湯（五目スープ）／ビーフカレー／茸と栗の炊き込みご飯

～スイーツ～
ブルーゼリーとココナッツのムース／オーバーナイトオーツ／シークヮーサーケーキ／ミックスナッツのチーズケーキ／紫芋ケーキ／葡萄のロールケーキ／抹茶と黒ごまのケーキ／チョコレートケーキ／カシスと栗とさんぴん茶のケーキ／キャラメルと洋梨のパンナコッタ／柿とレアチーズのムース／ちんすこう３種（塩、紅芋、ココア）／団子(みたらし、ヨモギ小豆)

＊食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
＊当社では、厨房内の調理器具等は十分洗浄を施しておりますが、特定原材料7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。
＊仕入れの状況により、食材、メニューに変更がある場合がございます。