※アニバーサリープレートのご用意もできます。人数選択時にオプションで「アニバーサリープレート」を選択ください。予約確定時には詳細の記載もよろしくお願いいたします。


ハワイ×沖縄×スパイスが織りなす、夏の美食
～ハワイ＆スパイスアイランド～

ハワイと沖縄、スパイスで巡る夏
異国を旅するような味わいが広がる、この夏だけの特別な体験を。
今回はハワイアンに加え、オリエンタルスパイスを取り入れたフェアを開催。ご好評をいただいているプリンスホテルオリジナルのカレーのほか、多種多彩な味わいでご用意し、芳醇なスパイスの魅力をご堪能いただけます。この季節にしか出会えないメニューで、常夏をご満喫ください。

開催期間
2026年7月16日（木）～2026年9月16日（水）

ランチブッフェ　メニュー例

SIGUNATURE MENU
【平日　限定】ローストポーク／ケイジャンポテト
【土休日限定】ローストビーフ／ケイジャンポテト

タコライス／マンゴーモンブラン／紅芋マラサダ／塩ミルクのアイス／パンケーキ

COLD
島豆腐ロミロミサーモン／かぼちゃのムースリーヌ　カラキの香り／チリビーンズボロネーゼ／ツブ貝とアボカド・もずくのゼリー寄／ナーベラーとシブイーの煮浸し／ミミガーナッツ和え／コブサラダ／ロングライスサラダ　ヤム・ウーセン／鶏むね肉の低温蝶理　カチャンソース／ジノーン風スパムおにぎり／海老とアボカドのサンドウイッチ

ＨＯＴ
ブイヤベース　ハワイアン風／マヒマヒのムニエル　ジンジャーソース／サーモンのフリット　エスニック風／塩麹とオレンジでマリネしたモチコチキン　ハニーマスタードソース／鶏腿肉のガイ・ヤーン風／スペアリブ　ハワイアンスタイル／バナナの葉の蒸し焼きカルアポーク／ローテッドフライ　ポテトとポルチュギーズソーセージ　あぐー豚の滋味ボロネーゼ／焼きビーフン　パッ・タイ／ガーリックシュリンプピッツァ／青パパイヤと野菜のトロピカル黒酢炒め／アヒメンチカツとオニオンリング

Soup＆Curry
ビーフカレー／ポークグリーンカレー／チキンココナッツカレー／ビーンズレッドカレー／イカ墨シーフードカレー／チキンロングライスのスープ／冷製コーンスープ／ご飯／ナン

Dessert
紫芋ケーキ／ストロベリーケーキ／チャイ シフォンケーキ／バタフライピー レアチーズケーキ／ハウピアパイ／マンゴーロールケーキ／チョコレートパンナコッタ　ミントゼリー／杏仁豆腐とハイビスカスのソース／パイナップルタルト／ブルーゼリーとココナッツムース／アサイーボウル／ちんすこう３種(ココア、塩、紅芋)／みたらし団子、ヨモギ小豆団子

※食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
※当社では、厨房内の調理器具等は十分洗浄を施しておりますが、特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。
※仕入れの状況により、食材、メニューに変更がある場合がございます。