2025年9月27日（土）・28日（日）の2日間、イーアス沖縄豊崎にて発酵食品と手しごとの品が集まるイベント「発酵市場」が開催される。
発酵食品を中心とした販売ブースが並び、「糀」や「味噌」などを使ったフードが楽しめる。コーヒーやチョコレートなど、意外な発酵食品もあり、美味しい学びや発見もありそうだ。
温かみを感じる手しごとの雑貨やアクセサリー、洋服の販売もあり。卓上織り体験など、手しごとを体験できるワークショップも開催される。出店店舗は日によって変わるので、両日訪れても楽しめるだろう。
会場では、発酵食品が体に良い理由や、家庭で作れる発酵食品料理のレシピを掲載した「発酵新聞」も配布される。ぜひ生活に発酵食品を取り入れて、健康長寿を目指そう。
◆コスパ最強！断然お得なホテル1泊2食付きプランはこちら
ホテル宿泊プランを見る
◆絶景の展望風呂や、源泉かけ流しの温泉に癒されよう♪お得な日帰り入浴プランはこちら遊び体験プランを見る
◆人気のブッフェも多数♪お得にホテルランチ＆ディナーを堪能しようホテルレストランプランを見る
◆大人気の台湾も新プラン登場！那覇発着の国内・海外ツアーはこちらツアープランを見る
【開催日時】
2025年9月27日（土）・28日（日）
10時～18時
【場所】
イーアス沖縄豊崎
沖縄県豊見城市豊崎3-35
【料金】
入場無料
【駐車場】
あり
【出店店舗】
よりみん
手作り発酵ストア
もとぶ糀 ※27日（土）のみ
lives chocolate ※27日（土）のみ
穂-ともしび- ※27日（土）のみ
采 ※27日（土）のみ
MACCO CAFÉ ※27日（土）のみ
たまちゃん商店 ※28日（日）のみ
レッカルネイユン ※28日（日）のみ
バッシラインコーヒー ※28日（日）のみ
simusimu ※28日（日）のみ
宮平農園 ※28日（日）のみ
うぃーち弁当 ※28日（日）のみ
つむぎ屋
sorairo
ちびトコ
子育て良品
やんばる酒造
琉球生産品
kiki
神谷商店 ※27日（土）のみ
cocorotrip ※27日（土）のみ
nice day ※28日（日）のみ
伊藤雑貨店 ※28日（日）のみ
Smile Smile BAGEL
▼キッチンカー
okinawa jerk center
marble
自家焙煎café JIJI ※27日（土）のみ
123&kitchen ※27日（土）のみ
飯や ※28日（日）のみ
【問い合わせ】
sorairo
⇒イベント公式インスグラムはこちら
地図を見る