瀬長島の絶景を望む「琉球温泉 瀬長島ホテル」内のレストラン「OCEAN DINING 風庭」が、2025年8月1日より5年ぶりにランチブッフェをリニューアルオープン。ライブキッチンで焼き上げる沖縄県産黒毛和牛ステーキやイセエビの鉄板焼き、出汁ソムリエ監修の“温冷選べるおだしのひつまぶし”など、五感で楽しめるメニューが揃い、目でも舌でも楽しめる贅沢な時間を演出する。
◆8月1日スタート！琉球温泉 瀬長島ホテルのランチブッフェをお得に予約するならこちら
レストランプランを見る
シェフが目の前で調理する鉄板焼きは、厚さ5センチの本格鉄板を使用し、250度の高温で一気に焼き上げる香ばしい逸品。さらに、オープン日から期間限定メニューとして登場するのが、お好みのおだしで味わう“ひつまぶし”。出汁ソムリエの資格をもつ統括総料理長・砂川直樹が厳選した「温」と「冷」、2種類のおだしを味わうことができる。
ランチタイムにはソフトドリンクのほか、なんとスパークリングワインが飲み放題。土日祝はさらに赤白ワインやビール、ハイボールまで飲み放題で楽しめる。
器や空間にもこだわり、日本初導入となるイタリア・sambonet社製のビュッフェ台と琉球漆器のコラボレーションが料理を一層引き立てる。統括総料理長の砂川直樹氏は、「100年先にも受け継がれる料理を目指して、沖縄の食材や器に思いを込めた」と語る。
五感を満たす料理の数々を、最高のロケーションとともに。今年の夏は、琉球温泉 瀬長島ホテルのランチブッフェで、特別なひとときを過ごそう。
◆琉球温泉 瀬長島ホテルのランチブッフェをお得に予約するならこちらレストランプランを見る
◆ホテル宿泊もお得に予約♪直前割や2食付きプランはこちらから宿泊プランを見る
【場所】
OCEAN DINING 風庭
沖縄県豊見城市瀬長174-5
琉球温泉 瀬長島ホテル1F
【営業時間】
11時30分～15時（ラストオーダー14時30分）
【料金】
平日：大人3,800円／小学生1,900円／幼児（3-6歳）550円
土日祝：大人4,300円／小学生2,150円／幼児（3-6歳）550円
※2歳以下は全日無料
【お問い合わせ】
琉球温泉 瀬長島ホテル
⇒公式HPはこちら
地図を見る