北谷町にあるヒルトン沖縄北谷リゾートでは、2025年3月4日(火)～7月7日(月)の期間限定で海老食べ放題ブッフェを開催。

昨年も大好評だった人気のブッフェで、再開催を望む多くの声に応えて開催が実現。今回もバラエティーに富んだ海老料理が多数揃う。

海老とカダイフのパネ

揚げると軽やかでサクサクとした食感が魅力の繊細なカダイフを、ジューシーな海老が絶妙に調和した新感覚の海老フライ「海老とカダイフのパネ」は注目の一品。この海老フライの味わいを一層引き立てるために、「紅芋塩」や「ガーリック塩」など、バリエーション豊かな10種類以上の塩も用意されている。

海老とインゲンのソテー スパイシーハーブソース

「海老とインゲンのソテー スパイシーハーブソース」は、ぷりぷりの海老とインゲンを香ばしくソテーし、独自ブレンドの特製ハーブスイートチリソースで仕上げた一品。ハーブの豊かな香りとスパイスのピリッとした刺激が絶妙にマッチし、食欲をそそる。

炙り牛寿司

ほかにも、人気のシグニチャーメニューも引き続き食べ放題で楽しめる。炙ることで際立つ肉の香ばしさが引き立つ「炙り牛寿司」や、数種類のスパイスが効いた「県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ」も見逃せない。

ビーフステーキ　チュミチュリソース

ディナー時には、「ビーフステーキ　チュミチュリソース」や「豚の丸焼きポルケッタ　ガーリックソース添え」など、夜限定のメニューも登場。

また、毎週土・日・祝日のランチには、紅ズワイガニとトゲズワイガニの2種類を取り揃えた「カニ食べ放題」を同時開催。

ちゅらとくではランチ・ディナー共にお得なプランを販売中。この機会にぜひ、海老尽くしブッフェを堪能しよう。

ランチブッフェ

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ディナーブッフェ

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【開催期間】
2025年3月4日(火)～7月7日(月)

【場所】
ヒルトン沖縄 北谷リゾート 3階 ビュッフェレストラン「スリユン」
沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1

【時間】
ランチ：11時30分～15時(L.O.14時30分)
ディナー：17時30分～22時(L.O.21時30分)

【メニュー】
▼海老料理
・エビとカダイフのパネ
・エビとインゲンのソテー スパイシーハーブソース
・カクテルシュリンプ
・プリプリエビと胡瓜のピクルス
・旨味の濃縮エビとブロッコリーのアヒージョ
・ホールブレットグラタン
・エビとレモンのセビーチェ
・おぼれエビカツバーガー
・ハーブでマリネした鯛のスチーム 桜海老塩とケッカソース
・シェフ特製カレー 3種(ベジタブルカレー・フルーティーカレー・黄金カレー)
・丸鶏のフリカッセ
・お好みのトッピングで楽しむフローズン沖縄ぜんざい
・ペストリーシェフ特製スイーツ
・豚の丸焼きポルケッタ ガーリックソース添え(ディナー限定メニュー)
・チーズフォンデュ アグー豚のソーセージ(ディナー限定メニュー)
・ビーフステーキ チュミチュリソース(ディナー限定メニュー)

▼シグニチャーディッシュ
・炙り牛寿司
・県産豚の火鍋しゃぶしゃぶ
・焼きラフテー沖縄そば

など