本部町にあるヒルトン沖縄瀬底リゾートで2021年5月22日（土）～6月30日（水）の期間、「モダン&クラシック チャイニーズフェア」を開催。

ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の中国料理「舜天」料理長が監修する本格中国料理を味わえる企画。

土日限定のランチタイムではシェフがテーブルを訪れ、肉汁たっぷりの小籠包や10種類の熱々点心をワゴンスタイルで提供。さらにスイートとしてアフタヌーンティーも一緒に楽しめる。

ディナーブッフェでは、県産の紅麹を使用し辛さと甘みの黄金比を秘めたチリソースで仕上げる海老の紅麹チリソース、島唐辛子たっぷりの鶏唐揚げと四川唐辛子の香り炒めなど、沖縄の食材も味わえる中国料理を好きなだけ堪能できるほか、高級料理の北京ダックも用意。

店内は華やかなおしゃれさを連想させるモダンテイスト。美しいガーデンビューが広がるレストランで飲茶ランチ＆アフタヌーンティーとディナーブッフェ、それぞれお好きなスタイルで楽しんでみてはいかが。

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【住所】
ヒルトン沖縄瀬底リゾート
オールデイダイニング「アマハジ」
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地

【開催期間】
モダン＆クラシック チャイニーズフェア
2021年5月22日（土）～6月30日（水）

（ランチ）飲茶ランチ＆アフタヌーンティー
時間：11時30分～14時（L.O.13時30分）
料金：大人3,500円
※土日のみ開催
※飲茶トローリー（ワゴンサービス）は90分制

（ディナー）ディナーブッフェ
時間：17時30分～21時
料金：
＜平日＞大人4,900円／子ども（6～11歳）3,100円
※アラカルトメニューより、北京ダック1皿500円で提供
＜土日＞大人5,400円／子ども（6～11歳）3,100円
※北京ダック提供含む