2月14日（火）はバレンタインデー。恩納村にある「カフー リゾート フチャク コンド・ホテル」では、バレンタインデーのディナーを華やかに演出する、限定ディナーコースの予約受付を開始。

コースは手長エビや高級きのこ「セップ茸」など高級食材を使用した全7品。メニューは島人参と紅豚生ハムの風味豊かなアミューズにはじまり、手長エビと根セロリのなめらかな泡が特徴のスープ、牛テールとセップ茸をクレープで包んだメインディッシュなど、特別な夜にふさわしいディナーが堪能できる。

特に、デザートのチョコレートテリーヌは、見た目も可愛らしく、おしゃれなディナータイムの締めくくりにぴったり。

コース予約可能日は2017年2月10日（金）～14日（火）の5日間。更に、ちゅらとく会員限定で「スパークリングワイン」をひとり1杯サービスの特典付き！

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【開催期間】
2017年2月10日（金）～14日（火）
18時～23時（ラストオーダー21時）

【開催場所】
沖縄県国頭郡恩納村冨着志利福地原246-1
カフー リゾート フチャク コンド・ホテル内
ザ・オレンジ

【コース内容】
＜アミューズ＞
　島人参のフムスと紅豚生ハムのタルティーヌ
＜前菜＞
　サヨリと筍のプレッセ 春野菜のコンポーゼ
＜スープ＞
　手長エビ 根セロリのブルーテ カプチーノ仕立て
＜パスタ＞
　菜の花と県産シャコ貝のタリアテッレ
=チョイスメイン魚料理又は肉料理=
＜魚料理＞
　赤マチとほたて、春キャベツのシューファルシ　レモン風味
＜肉料理＞
　牛テールとセップ茸のパートブリュック包み焼き きのこクリームソース
＜デザート＞
　ジャンドゥーヤ風　チョコレートテリーヌ