ゴーヤーは海外からやってきた？県民の食卓に良く出るゴーヤーだが、意外と知られていない事が多い。名護市のゴーヤーパークでゴーヤーの達人に話を聞いた。
県産品を提供するホテルの特別企画として、「ゴーヤー」の魅力を取材！
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名護市にある「ゴーヤーパーク」は入園無料、年中ゴーヤーが実っていて、いつでもゴーヤーの栽培を見学できる。
ここでは土ではなく、水と水溶性肥料を使った水耕栽培という方法でゴーヤーを育てている。土で育てるよりも成長が早く、安定した収穫量になるそうだ。
直売所も併設されており、栄養満点のゴーヤー茶の試飲や、新鮮で安いゴーヤーも購入できる。
【住所】
沖縄県名護中山894-9
【お問合せ】
0980-53-7758
【営業時間】
8時30分～18時 （4月～10月）
8時30分～17時30分 （11月～3月）
【定休日】
年末年始
【駐車場】
50台
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