マイアミと同じく北緯26度に位置する沖縄
ラテン文化を持つマイアミにも似た風土の沖縄
沖縄の美味しい食材をアメリカナイズドされたメキシカンのテクスメクス料理や素材の味わいをシンプルに生かしたグリル料理、ホテルに求められる安心感のあるメニュー

【キロメトロゼロ】
ホテル周辺0kmを意識した食材の調達。
HIYORIオーシャンリゾート沖縄から一番近い場所で育てられている魚や契約農家から仕入れたお野菜を中心に肩肘はらずにリラックスしてお愉しみいただけるレストラン。
メキシカンやイタリアンをベースにここだけでしか食べられないお料理をお愉しみください。