【朝食】期間限定　期間限定　"トルコ・ギリシャ料理"

じゃらんアワード2年連続受賞の朝食ブッフェに、春の季節にぴったりな“地中海の恵み”を感じる特別メニューが登場。 オリーブやハーブが香るギリシャ、スパイス豊かなトルコの味わいを、旅気分でお楽しみください♪

～2026年4月～6月は期間限定で「トルコ×ギリシャ」料理フェア～


●ミディエドルマ（トルコ） －SNSで話題のトルコの人気ストリートフード
大ぶりなムール貝に、琉球よもぎを加えた香り豊かなリゾットを詰めて仕上げました
レモンをキュッと搾れば、爽やかな酸味が広がり、春らしい軽やかな味わいに


●ムサカ（ギリシャ） －ギリシャを代表する家庭料理のひとつ
茄子・ミートソース・ベシャメルソースを重ねて焼き上げた、グラタン風の一皿
ラザニアのような濃厚さがありつつ、ナスやじゃがいもを使うことで軽やかな食感に沖縄産ハーブを加えた、
当レストランならではのアレンジも魅力


●スピナコピタ（ギリシャ）— ほうれん草とチーズを包んだ、ギリシャ伝統のパイ料理
フェタチーズの代わりに自家製リコッタチーズを使用
沖縄産アーサとほうれん草を薄いパートフィロ生地で包み、サクサクに焼き上げました
外は香ばしく、中はジューシーな食感が楽しめる満足度の高い一品


※季節や仕入れ状況により、一部食材の内容が変更となる場合がございます。あらかじめ、ご了承下さい。