＼＼夏セール限定のお得なプラン／／ディナーブッフェ＋飲み放題付きが1,000円OFF！早い者勝ちなので、お見逃しなく♪
「琉球料理伝承人」の資格を持つ総料理長が手がける、琉球料理・和食・創作洋食を楽しめる発酵ランチビュッフェ。
地元食材をふんだんに使用し、“手作り・無添加・オーガニック”にこだわった、からだが喜ぶやさしい味わいをお届けします。
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【お知らせ】
レストラン「キタナカガーデン」が推しパン総選挙にエントリー中！
素材にとことんこだわった自家製パンをご提供しております。
投票は7/13(月)まで！応援よろしくお願いいたします★
ホテルレストランのパン職人決戦！
「推しパン総選挙」にエントリー中
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7月より、新ビュッフェがスタート！
テーマは「二十四節気」。季節の移ろいに寄り添う昔ながらの知恵を取り入れ、夏から秋へと移り変わるこの時季ならではの、沖縄の旬の食材と発酵の恵みを活かしたメニューをご用意しました。
塩麹や甘麹などの自家製発酵調味料を使用し、ゴーヤや島らっきょう、島野菜など沖縄ならではの食材のおいしさを引き出した、この季節限定のメニューをお楽しみいただけます。
さらに、乳酸菌を活かした発酵スイーツや、マンゴー・パッションフルーツ・アセロラなど南国フルーツを使用したデザートも充実。
発酵の恵みと沖縄の豊かな食文化が織りなす、この季節だけの多彩な味わいをぜひご堪能ください。