～7月・8月は「夏のスタミナ祭り」を開催～

■東道盆(トゥンダーブン)日替わり6種
沖縄の伝統的なおもてなし料理で、中国の影響を受けた前菜。
豆腐ヨウ、ミヌダル、スーチカー、花イカ、昆布巻き、肉巻きかまぼこ、豚肉ごぼう巻き
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■ライブスタイルで提供いたします。
(洋)鉄板焼き加工牛のステーキ BBQソース
(和)旬を楽しむ沖縄天ぷら
(和)おまかせ握り寿司
(中)よくばりスタミナ包み
(洋)パンケーキマシーーーン！
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■洋食メニュー
ガスパチョ、鶏レバーのやわらか蒸し、チキンもも肉のスタミナ焼き、赤魚オーブン焼き 島らっきょソース、明太子マッシュポテト、ハムとフジッリのサラダ、白身魚のオーブン焼き 焦がしバター醤油ソース、牛肉とパパイヤのスパイシーソテー、気まぐれピザ、コーンとマヨネーズのピザ、キーマカレー
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■中華メニュー
海老とブロッコリーのマヨネーズ和え、イカとモウイのコチュジャン和え、海老とニンニクの芽のチリソース、青菜とニンニクの炒め、蒸し鶏と苦瓜・春雨のゴマ和え。海老とトマトのチリソース、青菜とトロロ炒め、鰻五目炒飯、鶏レバーと冬瓜のスープ、サムゲタン、春巻、鶏の唐揚げ
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■和食メニュー
まぐろのスパイシー揚げ、鶏の塩麹
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■ご飯・スープ
白飯、油味噌、アーサスープ
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■彩り野菜の日替わりサラダ8種
グリーンサラダ、にんじん、パプリカ、豆サラダ、ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、ポテトサラダ、パンプキンサラダ、ゴーヤー、オニオン、かいわれ、スプラウト、サラダへちま、大根
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■日替わりサラダドレッシング6種
胡麻ドレッシング、和風シークヮーサードレッシングシーザードレッシング、にんじんドレッシングバジルドレッシング、ドラゴンフルーツドレッシングハイビスカスドレッシング、チョレギドレッシング
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■日替わり6種ホテルブレッド
ミルクパン、紅芋パン、抹茶パン、アーサパン（あおさ入りパン）、胚芽パン、黒糖パン、チーズパン、レーズンパン、くるみパン、うっちんパン（ウコン入りパン）チョコクランベリー、クライスブレッドフェン、バケット、チョコデニッシュ、チョコパン
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■ジャムやオリーブオイルなど
オリジナルマンゴージャム、パインジャム、アセロラとフランボワーズジャム、ホテル自家製黒糖バター、マーガリン、ミントオイル、バージンオリーブオイル、とうがらしオイル、ローズマリーオイル、レモンオイル
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■日替わりフルーツ2種
パイン、ぶどう、スイカ
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■日替わりスイーツ13種
ピーチとマンゴーのムース、苺とミルクのケーキ、フランボワーズのムース、シュークリーム、クラシックショコラ、チーズタルト、カップケーキ、フランボワーズジャーマン、チョコケーキ、シフォンケーキ、紅芋のケーキ、バタフライピーのレアチーズ、シャインマスカットのケーキ、黒糖パウンドケーキ、ちんすこう、ハイビスカスゼリー、コーヒーゼリー、ぶどうとシークヮーサーのゼリー、マンゴープリン、アナナスベイクドチーズケーキ、こんにゃくもち、アロエ入り杏仁豆腐
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■日替わりブルーシールアイス3種
塩ちんすこう、紅イモ、チョコレート、ストロベリーブルーウェーブ、シークヮーサーシャーベット
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■ドリンク
ＨＯＴ：ブレンド、アメリカン、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカ、ココア、紅茶（アップル、ダージリン）、煎茶
※キャラメルフレーバーシロップあり
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※メニュー内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。