北谷町にあるダブルツリー byヒルトン沖縄北谷リゾートでは、2026年1月24日（土）～2026年5月11日（月）までの土・日・月・祝日限定でストロベリービュッフェを開催。
今回のテーマは「ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～」。グリム童話『眠れる森の美女』に着想を得た、ランチ＆スイーツビュッフェだ。
「Sleeping Beauty ～お花畑で踊るプリンセス～」は、国産いちごを贅沢にスライスし、ドレスのように華やかに仕立てたショートケーキ。ふんわり焼き上げたスポンジと、しっとりとしたクレープ生地を楽しむことができる。
「贅沢の極み！」は、芳醇なアーモンドクリームと濃厚なカスタードを土台に、国産いちごをふんだんにあしらったタルト。クリームにはココナッツをたっぷり加えることで、いちごとのマリアージュが生み出す甘みと香りのハーモニーを最大限に引き立てた逸品だ。
ホテルのペストリーチームが手がける13種類のスイーツと8種類のセイボリー。ここでしか味わえない特製スイーツを、コーヒー・紅茶とともに心ゆくまでご堪能しよう。
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【場所】
ダブルツリー byヒルトン沖縄北谷リゾート
レストラン「マティーラ」
沖縄県中頭郡北谷町美浜43
【開催期間】
ストロベリービュッフェ～永遠の春が訪れるプリンセスガーデン～
2026年1月24日（土）～2026年5月11日（月）
※土・日・月・祝日限定開催
【開催時間】
12時～13時45分
12時～12時15分 写真撮影タイム
12時15分～ ビュッフェスタート
13時45分 ラストオーダー
14時30分 クローズ