那覇市にあるノボテル沖縄那覇では5～6月限定で、首里生まれの「首里王朝蜂蜜」を使ったアフタヌーンティーを提供。
「首里王朝蜂蜜」は首里地域だけで採れたとても貴重な蜂蜜で、NPO法人 首里まちづくり研究会が取り組む「首里ミツバチ・花いっぱいプロジェクト」がプロデュース。程よい酸味とさわやかで上品な甘み、華やかな香りが特徴だ。
今回は「はちみつとメープル」をテーマに、蜂蜜と洋酒の香りを楽しめる「はちみつカヌレ」や、蜂蜜が花の蜜を集めに来る様子をイメージした「みつばちが乗ったミニパフェ」など、こだわりのスイーツを楽しむことができる。
スタイリッシュな店内にはカウンター席やソファー席のほか、ハンモック席などもあり。蜂蜜の花の香りを通して、首里の景色を思い浮かべながら優雅なティータイムを満喫してみてはいかが。
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【開催期間】
～2023年6月30日（金）まで
アフタヌーンティー販売時間／14時～17時
【場所】
ノボテル沖縄那覇「GOURMET BAR」
沖縄県那覇市字松川字40番地
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