1. 沖縄古民家をリノベーション!無化調沖縄そば専門店「那覇そば処 たからまちがー」が那覇市高良にグランドオープン
那覇市

沖縄古民家をリノベーション!無化調沖縄そば専門店「那覇そば処 たからまちがー」が那覇市高良にグランドオープン

(投稿日:2021年06月02日)

スポット
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那覇市高良に、築53年の沖縄古民家を再利用した沖縄そば専門店「那覇そば処 たからまちがー」がオープン。

閑静な住宅街の中に佇む、沖縄独自の古民家をリノベーションした店舗は、実際に長い間住居として使われていた場所。約50坪の広々とした店内には、畳席とモダンな円卓のカウンターテーブル席を用意。

無化調にこだわった沖縄そばは「本ソーキそば」と「三枚肉そば」の2種類のみで、本ソーキと三枚肉は沖縄産豚を使った自家製。「最後まで飲み干せるスープ」をコンセプトに、出汁のベースは沖縄県産鶏、鹿児島県枕崎市の鰹節を使用。

器は店主自らがセレクトした県内19の工房やちむんを使用。素敵なやちむんでいただくこだわりの1杯と、古き良き、懐かしい沖縄を感じに足を運んでみてはいかがだろう。

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【店舗名】
那覇そば処 たからまちがー

【場所】
沖縄県那覇市高良1丁目6-13

【営業時間】
11時~15時(L.O.14時30分)

【定休日】
不定休

【駐車場】
6台(無料)

【メニュー(税込)】
・本ソーキそば
大(200g)700円/中(150g)600円/小(100g)500円
・三枚肉そば
大(200g)600円/中(150g)500円/小(100g)400円
・ジューシー
大(200g)200円/中(150g)150円/小(100g)100円
・お稲荷
1個100円/2個200円

【問い合わせ】
那覇そば処 たからまちがー
⇒公式サイトはこちら

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