1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド「一風堂」がサンエー西海岸浦添パルコシティ2階のフードホール内にオープン。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みがある豚骨スープと、歯切れが良く小麦の香りも楽しめる極細麺が人気だ。
沖縄パルコシティ店でも、一風堂の定番メニュー「白丸元味」や「赤丸新味」などの豚骨ラーメンを味わうことができる。その他にも、沖縄ならではの食材を使った動物性食材不使用の「ベジ醤油ラーメン」や沖縄のジューシーをイメージし作られた「一風堂炊き込みチャーシューおにぎり」を販売。
【白丸元味】
とんこつの旨味を極限まで抽出した香り高いスープと、細麺を合わせた一風堂原点の味。女性に1番人気のメニューだ。
【ベジ醤油ラーメン】
すっきりとした醤油ベースの動物性食材不使用のラーメン。麺は卵不使用のものを使い、キャベツやズッキーニ、人参やパプリカなど色とりどりの野菜をトッピング。さらに、沖縄ならではの食材「ゆし豆腐・ゴーヤー」を使用し、チャーシューの変わりに車麩をトッピングしている沖縄限定メニュー。
一風堂のラーメンは、男性だけでなく女性も食べやすい味わいとなっているため、友達や家族と足を運んでみては如何だろうか。
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【場所】
浦添市西洲3-1-1
サンエー浦添西海岸 PARCO CITY 2階フードホール内
一風堂 沖縄パルコシティ店
【営業時間】
10時～22時
【お問合せ】
電話番号⇒098-988-0535
⇒公式サイト
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