洋菓子タルトの日本一を決定する「第7回スイーツコンテスト Tarte-1グランプリ」にて、ルネッサンス リゾート オキナワの”ベーカリー スーシェフ”山城新和氏の作品が、準グランプリを受賞。
受賞した作品は「恩納村産パッションフルーツのタルト～南国からの贈り物～」。パッションフルーツをカットした断面をイメージして仕上げ、南国の雰囲気たっぷり。
恩納村産パッションフルーツとレアチーズのムースを合わせ、パッションフルーツがほのかに香る爽やかな味わいが楽しめる。タルト生地は、伊江島産の小麦粉を使い、アーモンドのコクとサクサクの食感。
全国から出品された66作品の中から準グランプリに選ばれた作品は、ロビーラウンジで頼めるので本格スイーツを味わってみては。
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【住所】
沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2
【提供場所】
ロビーラウンジ （10時～22時）
【料金】
600円（税・サービス料別）
【問い合わせ】
ルネッサンス リゾート オキナワ
電話番号⇒098-868-2222
詳細はこちら⇒公式HP
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