株式会社モスフードサービスは、1976年に沖縄県では1号店となる「モスバーガー コザ店」をオープン。
今年、沖縄県のモスバーガー誕生40年を記念し、2016年10月4日（火）～11月上旬までの期間、沖縄限定バーガー「琉球クラシックバーガー」を発売。
沖縄限定メニューとしては、「島野菜のピザドッグ ゴーヤー」、「島野菜のピザドッグ トマト＆コーン」を販売して以来、6年ぶりのこと。
琉球クラシックバーガーは、グリーンリーフとトマトに肉汁たっぷりのパティ（肉）をのせ、輪切りにした玉ねぎとジューシーなベーコンを重ねた食べ応えのある一品。
注文が入るごとに店内の鉄板でソテーする甘～い玉ねぎ、じっくりと煮詰めた赤ワインと赤ワインビネガーをデミグラスソースと合わせたこだわりのソースなど、モスバーガーらしく、ひと手間を大事に作られたバーガーだ。
商品企画から開発に携わった藤城 信子（ふじき のぶこ）さんは「アメリカの文化が根付いていることからお肉をたっぷりと使い、濃厚なソースで味付けすることで沖縄料理の特徴やボリュームを意識しました。」と話した。
素材も新鮮で安全にこだわるお店のコンセプトは、老若男女人気があり、現在は沖縄県内で22店舗を運営している。
【メニュー・料金】
琉球クラシックバーガー 490円
琉球クラシックバーガー チーズ入り 520円
【販売期間】
2016年10月4日（火）～11月上旬まで
【販売店舗】
沖縄県内のモスバーガー全22店舗
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