沖縄の和牛は石垣美崎牛や宮古牛、山城牛など全国的にも有名なブランド牛が多く、評価も高い。
「もとぶ牧場」は県民に愛されている黒毛和牛ブランドのひとつ、「もとぶ牛」を生産している。2013年度全畜連肉用牛枝肉共進会の黒毛和種去勢牛の部で農林水産大臣賞など七つの賞を受賞し、全国１位にあたる最優秀賞に輝いた。
もとぶ牛の魅力はなんといっても口の中で溶ける肉質。お肉が柔らかい理由を尋ねてみると、その理由は飼料にあった！秘密を聞きに、「もとぶ牧場」を訪ねた。
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もとぶ牧場
もとぶ牛が食べたくなったらココがおすすめ♪「焼肉 もとぶ牧場 那覇店」
那覇市のオフィス街にある、接待でもよく利用される店舗。カルビやロースなど人気の部位からホルモンまで、もとぶ牛を焼肉で堪能できる。鉄板ステーキのリッチなコースも用意。お肉に合うワインも豊富に取りそろえるので特別な日のディナーにもおすすめ。
【住所】
那覇市久茂地2-1-3 久茂地MKビル 3F
【営業時間】
ランチ：11時30分～15時
ディナー：17時～23時
駐車場なし
【問い合わせ】
098-943-3897