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イタリアンレストラン「コレンテ」(洋食)

ヒルトン沖縄 北谷リゾート(中部)

WEB予約限定プラン

開催期間:2022/4/2 (土) ~ 2022/12/31 (土)

☆直前予約OK!メインディッシュが選べるランチコース(全7品)

おきなわ彩発見NEXT地域クーポン対象
お一人様

WEB予約料金 5,500円

※お電話でのご予約は特典適用外となります。

直前予約OK!メインディッシュが選べる全7品コースで優雅なランチタイムを

【直前予約可能】落ち着いた空間で優雅なランチタイムを

イタリアンレストラン「コレンテ」では、土日祝限定で、沖縄食材を生かした贅沢イタリアンランチコース「La Vita (ラ ヴィータ)」を提供しております。

「La Vita」とはイタリア語で「命、人生、活力」を指し、沖縄の豊かな自然の恵みによって育まれた地元食材を生かした創作イタリアンランチコース。新型コロナウイルスの影響により未だ予断を許さない状況が続く中でも、ワンランク上の上質な食体験を通して前向きな人生を歩むきっかけになってほしいという気持ちが込められています。

「La Vita」コースでは、見た目や食感、香りなどのコントラストを楽しめる、 五感を刺激する7皿で構成されており、素材の味を最大限に引き出したシェフ渾身の料理の数々とペストリーシェフ特製デザート2品で、優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。
食後のティータイムまでゆっくりとお楽しみいただけるので、女子会にも最適です!

ランチコース「La Vita」
10月~12月
ー前菜-
・シェフからの“イタリアンアミューズブッシュ”
・香ばしく炙った秋刀魚と秋茄子のフォンダン 梨とマイクログリーンと共に

ーパスター
・自家製フジッリ 味わい深いあぐー豚のラグー 有機ニンニクのロースト

ーパンー
・窯焼きチャバタ

ーメインディッシュ(魚 or 肉)ー
・ふんわり仕上げた真鯛のソテー サクサク食感おかひじきのアクセント 上品な旨味広がるスープを注いで
 又は
・穀物牛フィレ肉の炭火焼き 薫り高いポルチーニ茸のリゾットと赤ワインソース

ーデザートー
・みずみずしい無花果と白ワインのジュレ 風味豊かなバニラのパンナコッタとご一緒に
・奄美大島産 黒糖焼酎香るモンブラン 甘酸っぱいカシスジェラート添え

※メニュー内容は季節によって変更となります。
※ご希望に応じてコースデザートにメッセージ入れも可能です。ご希望の場合は、ご予約時にお知らせください。
※追加料2,000円で、魚料理と肉料理をどちらも楽しめる8品コースに変更可能。

レストランのこだわり

絵画のようなディナーコース「Galleria/ガレリア」(6品)

まるで絵画のように、お皿のキャンバスに美しく描き、盛られた料理。
単に味わうだけでなく、見た目や食感、香りなどのコントラストを楽しめる、 五感を刺激する6皿のディナーコース。

【おひとり様 9,900円(税金・サービス料込)】

開催期間
開催期間:2022/4/2 (土) ~ 2022/12/31 (土)
営業時間
ランチ / 12:00 ~ 14:30(L.O.) ※土日祝のみの営業となります。

※新型コロナウィルス感染拡大防止を鑑み内容や営業時間を変更しております。最新情報は公式サイトをご確認ください。
料金詳細
一名様 5,500円

※追加料2,000円で、魚料理と肉料理をどちらも楽しめる8品コースに変更可能。

ドレス
コード
なし
利用可能
カード
American Express, Diners Club, Master, Visa, Ginren, JCB
お子様
同伴可否
レストラン名
イタリアンレストラン「コレンテ」
レストラン基本情報を見る
所在地
沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
地図を見る
備考
※お祝いオプションプランとしてケーキやフラワーアレンジメントもご用意しております。詳しくは店舗までお問合せください。(ケーキ、フラワーはご利用日の3日前までのご予約が必要となります)
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※仕入れの状況等により、ご提供内容が変更となる場合もございます。
※画像はイメージです。
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