〈鉄板コーナー〉
ビーフステーキの鉄板フランベ　赤ワインソース
〈アンティパスト〉
近海鮮魚のマリネ　カラフルジュリエンヌとスプラウト添え
シーフードとカブ、セロリのマリネ　バジル風味
ほうれん草と人参のフリッタータ
チキンとクリームチーズのテリーヌ　タンカンのマーマレード
フルーツと生ハム　ベビーリーフのサラダ
猪豚もも肉の冷製　油ミソ風味のツナソース
コールドミート　ベビーリーフ添え
サーモンとポテトのテリーヌ　ディル風味
〈サラダ〉
ガーデンサラダと野菜スティック
〈スープ〉
恩納村野菜のSDGsスープ
〈パン〉
フランスパン　ハニーナッツブレッド
カンパーニュ　フルーツデニッシュ
チョコレートデニッシュ
ブルーベリーとアールグレイのマフィン

〈温製料理〉
本日のスペシャルパスタ
黒毛和牛ボロネーズのラザニア
若鶏のロースト　マスタードソース
シャンピニョンデュクセルを纏った島豚のパン粉焼き
白身魚のフォレスティエール風

〈スペシャルスイーツ〉
ふわふわパンケーキ
苺のクレームブリュレ

〈スイーツ〉
ラズベリーと白ワインのジュレ
ストロベリーパイ
ストロベリータルト
苺のブランマンジェ
レッドクグロフ
アセロラのジュレ
ミックスベリーのムース
バスクチーズケーキ
苺のショートケーキ
ストロベリーシフォンケーキ
アーモンドサブレ
ストロベリーモンブラン
プロフィットロール
洋梨のコンポート
季節のフルーツ 5 種
※４月～はパッションフルーツ＆パイナップルのスイーツに変更となります。
※旬の味をお楽しみいただくために、料理内容を変更する場合がございます。