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会員数348,600人 はいさい！ゲストさん
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印象に残る結婚式はこの一皿からはじまる。 ここでしか味わえない、ホテル自慢のメニューでゲストをもてなそう。
祝福の炎が舞い上がる、ドラマティックで甘い演出が人気
バニラアイスとスポンジケーキを真っ白なメレンゲで包み込み、表面に香ばしい焼き色をつけていただくデザート。会場の照明を落とし目の前で行う仕上げのフランベは、サプライズでゲストを喜ばせたい二人にぴったりの演出です。青い炎が灯った瞬間、会場全体がゲストの歓声とともに、甘い香りに包まれます。ふわふわのスポンジケーキと程よく溶けたバニラアイスが、絶妙な組み合わせです。※写真はイメージです。
海の幸や、生ハムなどを贅沢に添えた、パーティーのスタートにふさわしい一品。カリフラワーのムースの淡い色が華やかな食材たちを引き立て、その名の通り口の中で滑らかにとろけます。カクテルグラスに盛り付けられているので、初めましてのゲストと隣り合わせても気兼ねなく取り合っていただけるはず。彩りの美しさとその食べやすさから、女性に人気のメニューです。※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。
白身魚を素材にした紅白2層のムースを、“天使の髪”といわれるカダイブ（とうもろこし粉と米粉から作られる細い糸状の衣）でやさしく包み込み、香ばしく揚げた華やかなお料理。やわらかくふわっと仕上げた魚のムースと、サクサクしたカダイブの食感の組み合わせも楽しい一皿です。海の香りのするアーサ入りのクリームソースを付けて召し上がれ。※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。
※ホテル公式ウエディングサイトへリンクします。
期待を裏切らない、上質な肉の旨味を感じられる一皿
赤身肉がおいしいアンガス牛の中でも、さらに脂質の少ない柔らかい部位を厳選して使用。甘く濃厚な味わいが特徴のマデラワインとフランス料理には欠かせないフォン・ド・ボーで作る特製のマデラソースが、お肉の旨味と絶妙に絡み合い、まさに至福の味わい。上質な肉料理は、女性やお年を召したゲストにも喜んでいただけるはず。※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。
高級食材・フォアグラならではの濃厚な味わいと、舌の上で滑らかにとろける食感が特徴。ポルト酒で風味付けしているので、まろやかな甘みと芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。まるで花束のようなビーツとドライフルーツのガルニは、程よい酸味でフォアグラの味に深みを与えてくれる名脇役。盛り付けも可愛らしく、次への期待が高まるはじまりの一皿です。※写真はイメージです。
フランス・リヨンの伝統料理であるクネル（西洋風のすり身だんご）を、祝宴にふさわしい豪華食材・オマール海老と季節の白味魚で。ふっくら仕上げたクネルはもちろん、魚介の旨味が凝縮されたサフランの香り漂うスープも絶品。オマール海老特有の風味も食欲をそそります。柔らかいクネルの食感は、お子様も食べやすいという声が多く、幅広い年齢層に喜ばれるメニューです。※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。
新郎新婦はもちろん、大事なゲストもおもてなしの心で迎えてくれるホテルスタッフ。 歓迎のしるしとも言えるうれしい特典も。 ここならではの温かな心遣いが、料理を一段とおいしくする。
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 総料理長加納 哲郎
当ホテルのキッチンスタッフは調理に情熱を持っているスタッフばかりです。地元のお客様から長きにわたりご支持いただけているのは、スタッフ一人ひとりがその情熱と誠意を持って取り組んでいるからこそ。お料理のクオリティはもちろんのこと、テーブルを囲むゲストの皆様が心地よくお過ごしいただけるよう、チームが一丸となってお二人の式をトータルコーディネートいたします。思い出に残る素敵な披露宴をぜひ一緒に作りましょう。
ゲストをおもてなしした後は、おもてなしを受ける側へ。「琉球コンテンポラリースタイル」をコンセプトにした洗練と寛ぎが見事に融合した客室や、ロマンチックな夜景など思い出に残るステイは、ふたりの記念すべき日にぴったり。
ヒルトングループ（日本国内16施設と韓国の2施設限定）のご宿泊25%OFFや、レストラン利用料金が最大20%OFFになるなどお得な特典盛りだくさんの有料会員資格。通常年会費25,000円のところ無料で、5年間利用可能に。
※ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンの詳細はこちら
遠方から駆けつけてくれるゲストには、結婚式が終わった後もゆっくり過ごしてほしい。そんなおもてなし重視の新郎新婦におすすめなのが、この宿泊優待割引。ホテルウエディングならではの特典をうまく活用して、式の後もゲストに喜んでもらおう。
挙式、ウエディングパーティ、フォトウエディングなど 会場の雰囲気が写真でわかるギャラリーコンテンツ。
ホテル自慢のチャペルで教会式はいかが？
那覇市内唯一のガーデンチャペル。フラワーシャワーやブーケトスなど憧れのシーンも華やかに彩ってくれるはず
自然とゲストとの会話が弾む「守礼の間」は、300名以下のアットホームなウエディングにおすすめ
テーブルコーディネートも二人らしく演出してみて
輝くシャンデリアが印象的な「首里の間」は300名〜最大420名まで収容可能。ドラマチックな演出で感動的なウエディングを
ホテル最上階(20階) の「スカイビュープラザ」は、絶景と祝う“天空のウェディング”を叶えてくれる
首里の丘の上に建つホテルの眺望は抜群。中でもサンセットは一見の価値あり
披露宴会場「スカイビュープラザ」に広がるパノラマビュー。50名〜最大200名まで収容可能
シェフが腕によりをかけた料理は、ここでしか味わえない逸品
縁結びの神さま「大国主大神」を祭った出雲殿では、神聖な雰囲気に包まれた神前挙式が叶う