Teppan ＆ Sweets Lunch Buffet

〈鉄板コーナー〉
・ビーフステーキ エシャロットソース
・骨付きポークのロースト パイナップルソース
・近海魚のソテー　ルガイソース
・イカのファルシ　フレッシュトマトとバジルのソルベ

〈アンティパスト〉
魚介のヴェリーヌ　シトラス風味
生ハムピンチョスの瞬間スモーク　
夏野菜のキッシュ
野菜のカルパッチョとマリネ
チキンコンフィとひよこ豆のサラダ
カボチャとナッツのクリームチーズ
カプレーゼのガトー仕立て
島豚のリエットとメルバトースト

〈サラダ〉
ガーデンサラダと野菜スティック

〈パン〉
チョコレートデニッシュ
シナモンロール
フランスパン
ライ麦パン

〈スープ〉
本日のおすすめスープ

〈シェフのおすすめパスタ〉
ツナとズッキーニのペペロンチーノ　レモン風味
ナスとリコッタチーズのトマトソース
スーチカーのカルボナーラ　(フィットチーネ）
小海老とアボカドの冷たいジェノベーゼソース
生ハムとマンゴーの冷たいフレッシュトマトソース

〈スペシャルスイーツ〉
瞬結トロピカルフルーツシャーベット

〈スイーツ〉
ラムレーズンスフレロールケーキ
マンゴとライムのムース
抹茶と小豆のムース
パッションフルーツとホワイトチョコレートのタルト
グレープフルーツゼリー ミントの香り
コーヒーゼリーとココナッツタピオカ
ほうじ茶のシフォンケーキ
白ゴマのブランマンジェ 抹茶ソース
昔ながらのプリン
梅酒ゼリー
プロフィットロール
黒糖サブレ
シナモンロール
チョコレートデニッシュ
季節のフルーツ4種

※旬の味をお楽しみいただくために、料理内容を変更する場合がございます。