Teppan ＆ Sweets Lunch Buffet

〈鉄板コーナー〉
・ビーフステーキ エシャロットソース
・骨付きポークのロースト チョリソークリームソース
・近海魚のソテー　ルガイソース
・イカのファルシ　プロヴァンサルソース
・ポレンタのソテー　キノコクリームソース

〈アンティパスト〉
サツマイモとチーズのケークサレ
黒オリーブをまとったサーモンの瞬間スモーク
キノコとホウレンソウのフリッタータ
季節のフルーツと生ハム、ベビーリーフのサラダ
鶏むね肉の白ワイン蒸し ジンジャークリームソース
カボチャのフラン バルサミコ風味のクランブル添え
コールドローストポーク シークヮーサーとタマネギのソース
デビルドエッグ ツナソース

〈サラダ〉
ガーデンサラダと野菜スティック

〈パン〉
フランスパン
6穀ブレンド

〈スープ〉
本日のおすすめスープ

〈シェフのおすすめパスタ〉
スルメイカとアサリ、ホウレンソウのペペロンチーノ
ワタリガニのトマトソース
スーチカーのカルボナーラ
ポルチーニと県産茸のクリームソース トリュフ風味
茄子とボロネーズのラザニア

〈スペシャルスイーツ〉
瞬結葡萄のシャーベット
バナナとアールグレイのクリームブリュレ

〈スイーツ〉
チョコレートのスフレロールケーキ
栗とカシスのムース
チョコレートとキャラメルのヴェリーヌ
クルミと杏のタルト
パンプリン
木苺と白ワインのジュレ 葡萄と共に
コーヒーゼリーとココナッツタピオカ
チョコレートのシフォンケーキ
ミックスベリーパンナコッタ
プロフィットロール
黒糖チョコバナナブレッド
ブルーベリーとアールグレイのマフィン
黒糖サブレ
フルーツデニッシュ
チョコレートデニッシュ
季節のフルーツ4種

※旬の味をお楽しみいただくために、料理内容を変更する場合がございます。