13,200円コース　Ｒｙｕｋｙｕ（琉球）
【メニュー内容】
「食前のシェフからの一品」
前菜　「キャビアと魚介の取り合わせ」　
スープ 「鴨肉コンフィーと天使海老のクルミ風味　コンソメ添え」
魚料理　「沖縄県産魚とアメリカンロブスターの琉球泡盛蒸し」
肉料理　「沖縄県産もとぶ牛フィレ肉のグリエ　フォアグラのムース添え　マデラソース」
パン・オリーブオイル　or ライス
デザート　パティシエによる本日のデザート
コーヒー