下記メニューはオーダーメニューです。　　　　　　　　　　　

《火鍋メニュー》 ※2種類をチョイス
1、シビレる辛さでカラダを温める麻辣（マーラー）スープ（小麦）

2、コクと旨味たっぷりの鶏白湯（パイタン）スープ（小麦）

3、素材の味を楽しめるシンプルな清湯（チンタン）スープ（小麦）

4、中国発酵の力でカラダを中から綺麗にする腐乳スープ（小麦）

5、酸味と魚介の旨味が癖になる酸菜（サンツァイ）スープ（小麦、乳、海老）

《火鍋具材　盛り合わせ》※1プレート限定
ラム肉、牛バラ肉、豚ロース肉、鶏もも肉、春雨、島豆腐

《火鍋具材　ブッフェコーナー》※取り放題　仕入れによって変更
サラダ白菜、エノキ、シメジ、もやし、豆苗、ハナニラ

《肉、魚介、その他料理》
6、牛肉の特製ソース炒め（卵、小麦）
7、ゆがふいん伝統酢豚（卵、小麦）
8、皮付き豚バラ肉のオイスターソース煮込み（小麦、乳）
9、ゆがふいん特製油淋鶏（ユーリンチー）（小麦）
10、鶏モモ肉と蓮根、唐辛子の甘辛炒め（小麦）
11、海老のマンゴーソース（卵、乳、海老）
12、海老のチリソース煮（小麦、乳、海老）
13、赤魚と椎茸の蒸し物　特製ガーリック醤油ソース（小麦）
14、貝柱とブロッコリーの自家製XO醤炒め（卵、小麦、海老）
15、青菜とキノコのガーリック炒め（小麦、乳）
16、広東風麻婆豆腐（小麦、乳）
17、四川風担々麺（卵、小麦）
18、台湾式牛肉入り醤油ラーメン（卵、小麦）
19、中華おこげの濃厚海鮮あんかけ（卵、小麦、乳、海老）
20、五目炒飯（卵、小麦）

《点心・甜心》
21、広東焼売（卵、小麦）
22、モチモチ海老蒸し餃子（卵、小麦、海老）
23、小籠包（小麦）
24、五目春巻（小麦、乳）
25、パリパリ羽付焼き餃子（卵、小麦）
26、胡麻団子（なし）
27、紅芋の雫（小麦、乳）
28、あったか薬膳ぜんざい（小麦）
29、南国フルーツ「パッションフルーツ」のプリン
　　　　　　　　　　　ココナッツミルクソースを添えて（乳、ナッツ）

下記メニューはブッフェコーナーよりご自由にお取り下さい。

《前菜》
　サラダコーナー
　クラゲのシークァーサー酢の物（小麦）
　特製黒糖チャーシュー（小麦）
　柔らか鶏むね肉の棒棒鶏（小麦）
　ゴーヤーの干し海老ソース和え（小麦、海老）
　ピータン豆腐 山椒ソース（小麦）
　本日の日替わり前菜

《飯、スープ》
　白飯
　中華風コーンスープ（卵、小麦、乳）

《デザート》
　杏仁豆腐（乳）
　マンゴープリン（乳）
　プーアール茶ゼリー（乳）
　ゆがふいん日替わりケーキ（卵、小麦、乳）
　ゆがふドーナッツ（卵、小麦、乳、ナッツ）
　ソフトクリーム
　フルーツ盛り

《キッズメニュー》
　ミニハンバーグ（卵、小麦）
　鶏のから揚げ（卵、小麦）
　フライドポテト（なし）
　パンダまん（小麦）


《火鍋具材　追加オーダー》※別料金を個別で設定
ラム肉100g　880円、牛バラ肉100g　550円
豚ロース肉100g　440円、鶏もも肉100g　330円
春雨200g　220円、島豆腐4切　220円