「握り寿司」
沖縄の黒糖と黒酢、沖縄の塩を使った特製酢飯で仕上げた握り寿司。
黒糖のやさしい甘みと黒酢のまろやかな酸味が調和し素材本来の旨みを引き立てます。

「国産和牛と県産豚の鉄板グリルハンバーグ」
国産和牛の深いコクと、沖縄県産豚のまろやかな旨みを閉じ込めた自家製ハンバーグ。
じっくり焼き上げることで、ふっくら柔らかな食感と香ばしい風味を引き出しました。

「県産牛のローストビーフ」
沖縄県産牛を低温でじっくり仕上げた、しっとり柔らかなローストビーフ。
上品な脂の甘みと赤身の旨みをお楽しみください。

その他ビュッフェメニュー
約60品が並ぶビュッフェには、冷製デリ、沖縄県産野菜のフレッシュサラダ、シェフ自慢のホットディッシュ等多彩なメニューが勢ぞろい。さらに、スープや焼き立てパン、フルーツ、手作りスウィーツまで、ランチタイムを彩る豊富なラインナップを心ゆくまでお楽しみください。

フリードリンクメニュー
【平日】　　　　　　　　　【土日祝】
・ ソフトドリンク各種　　|・ ソフトドリンク各種
・ スパークリングワイン　|・ スパークリングワイン
　　　　　　　　　　　　 |・ ワイン(赤/白)
　　　　　　　　　　　　 |・ ハイボール
　　　　　　　　　　　　 |・ オリオン ザ・ドラフト


※メニューは仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
※写真は一部イメージになります。