※一部メニュー例※
料理内容は仕入れ状況などにより変更する場合もございます。

【前菜】
クラゲの北京風マリネ
冷製蒸し鶏海南スタイル
飲茶色々
ほうれん草とセミドライトマトのケークサレ
パテドカンパーニュ バルサミコソース
本日のグラタン
ポークの冷製しゃぶしゃぶ 深煎りごまドレッシング
モズクゼリー
水ダコのカルパッチョ 粒マスタードソース
マグロのマリネ 和風タマネギドレッシング
セーイカの炙り タンカンドレッシング
牛肉の冷製しゃぶしゃぶ エスニックソース
自家製スモークサーモン ケッカソース
カボチャとクミン
ミックスサラダ
焼きナスと香味野菜
オニオンサラダ
ブロッコリー
ミニトマト
カマンベール
ブルーチーズ
フレンチフライ

【スープ】
中華スープ
本日のポタージュ

【パン】
クライスブレットフェン
グリッシーニ
ソーセージエピ
ベーコンエピ
フォカッチャ
チャバタ
塩パン
ナン

【魚料理】
白身魚の甘酢ソース
酒蒸しホタテ五香粉の香り
鮮魚のスパイスソース
海老のチリソース煮
鮮魚のたたき
鮮魚のマース煮
海老と冬瓜の煮物
鮮魚のチーズパン粉焼き
鮮魚のソテー グリビッシュソース
鮮魚のフリット グリビッシュソース

【肉料理】
広東風豚肩ロースの蜜焼き
牛肉の潮州風炒め
パイン入り黒酢酢豚
麻婆豆腐
北京ダック
アグー豚のラフテー
アグー豚のテビチ
軟骨ソーキ
やんばる鶏のソテー ブラックビーンズソース
ポークスペアリブBBQ ワイルドライスとキノコ添え
ビーフステーキ
ポーク肩ロース肉のグリル トロピカルソース
ミニバーガー

【お食事】
ジューシー
南インドカレー
ビーフカレー
バターチキンカレー
本日のピザ
照り焼きチキンピザ
シーフードトマトパスタ
アンチョビとキノコパスタ
クリームパスタ
和風パスタ
日替わり中華麺

【デザート】
ブールドネージュ
黒糖モンブラン
苺のショートケーキ
ガトーショコラ
フランボワーズケーキ
ガトーシークヮーサー
紫芋のケーキ
ムースショコラ＆パッション
タルトオランジュ
バナナパウンドケーキ
小倉キャラメルパウンドケーキ
フルーツ盛り合わせ