・シェフこだわりの沖縄食材を活かした前菜７種
・サラダバーのコールドメニュー、こだわりの沖縄UDSオリジナルブレンドコーヒー・日替わりスムージー含む充実したソフトドリンクメニュー♪
メインディッシュはガレットやダッチベイビー、キーマカレーの7種から選べるランチプランです！
※メイン料理一例
●メイン1品(7種の中からお好きなメインをお選び頂けます。)
2026年2月～5月のメイン料理
【CAFÉ STRATAおすすめメイン料理】　※＋1,000円でチョイス可
・県産和牛・自家製のベーコン・全粒粉バンズのB・L・Tバーガー

【定番メニュー】
・ガレット・コンプレット ～自家製ハムを使った定番ガレット～
・爽やかスパイスの効いたキーマカレー ～彩り野菜添え～

【新登場ガレット＆ダッチベイビー】
・県産鶏のテリーヌと紅芋マスタードのサラダガレット
・浅利と九条ネギのガレット　クリーム仕立て
・自家製あぐー豚のソーセージとシュークルートのダッチベイビー　アルザス風

【シェフおすすめ 期間限定メイン料理】
2月～3月限定
・鴨もも肉のコンフィーのカスレ　ライムギブレット添え
4月～5月限定
・鰆・海老・生ハム・タケノコのポーピエットフリット　春色クリームソース

【お子様ご利用につきまして】
0歳～6歳　ビュッフェのみ無料
7歳～12歳　キッズメニュー900円　ビュッフェ付き
13歳～　大人メニューと同様

※食材の仕入れ状況により予告無しに内容が変更される場合がございます。