下記メニューはオーダーメニューです。

《フェアー特別メニュー》
1、沖縄県産スッポンと鶏肉入り薬膳蒸しスープ
2、特製中華風牛肉ステーキ黒ニンニクともろみ酢入り黒酢ソース
3、牛すじ肉と金柑の赤ワイン煮込み
4、コラーゲンたっぷり沖縄県産テビチとナツメの豆鼓煮込み
5、健康ハーブ「茴香」を使用した豚バラ肉のチャーシュー
6、沖縄県産豚レバーと花ニラの特製ソース炒め
7、やんばる産鶏むね肉と銀杏の四川風炒め
8、中華スパイスを使用した丸鶏の広東ダック風中華みそを添えて
9、海老とブロッコリー、麦門冬の薄塩炒め
10、ソデイカとクワイ、芽ニンニクの宮保炒め
11、やんばる近海マグロの中華天ぷらシークワーサーとキヌアのソース
12、赤魚と干し椎茸のサッと蒸し　葱、生姜、香菜添え
13、やんばる産玉子を使用したキヌガサ茸とフカヒレ、牡蠣の茶わん蒸し仕立て
14、やんばる特産「黄金もち麺」と季節野菜陳皮入り煮込み麺
15、心彩身特製長命草（サクナ）アイス沖縄県産黒糖とバルサミコ酢のソース

《肉、魚介料理》
16、牛肉のオイスターソース炒め
17、ゆがふいん伝統酢豚
18、貝柱とブロッコリーの自家製XO醤炒め
19、海老のマンゴーソース
20、海老のチリソース煮

《野菜、その他》
21、青菜とキノコのガーリック炒め
22、広東風麻婆豆腐
23、五目炒飯
24、四川風担々麺

《点心・甜心》
25、広東焼売
26、モチモチ海老蒸し餃子
27、小籠包
28、五目春巻
29、パリパリ羽付焼き餃子
30、胡麻団子
31、紅芋の雫
32、中華焼き菓子三点セット
　（月餅、エッグタルト、カラキケーキ）


下記メニューはブッフェコーナーよりご自由にお取り下さい。

《前菜》
サラダコーナー
クラゲのシークァーサー酢の物
豚ロースの特製チャーシュー
蒸し鶏の紹興酒漬け
春菊と干し豆腐の和え物
やんばる産トマトの葱生姜ソース
本日の日替わり前菜

《飯、スープ》
白飯
中華風コーンスープ

《薬膳粥》
根菜と椎茸、葱生姜の薬膳粥

《デザート》
杏仁豆腐
マンゴープリン
プーアール茶ゼリー
ゆがふいん日替わりスイーツ
ゆがふドーナッツ
ソフトクリーム
フルーツ盛り
《キッズメニュー》
ミニハンバーグ
鶏のから揚げ
フライドポテト
パンダまん

《特別単品メニュー》下記メニューは別途料金になります
高麗人参と干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
4,500円