• イタリアンレストラン「コレンテ」

    (洋食)

    ホテル名：ヒルトン沖縄 北谷リゾート（本島中部）

    所在地：沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1地図クチコミをみる

    平均予算：ディナー　10,000円～ ランチ　　3,800円～5,800円
WEB予約限定プラン ディナー

【日にち限定】＼1日3組ボトルワイン付き／ 旬の食材を使用した7品コース

お一人様 16,500円
WEB予約料金13,000円

2名～4名までご予約可能 開催期間：3/9(日) ～ 6/29(日) 予約可能日：当日予約OK(20時まで受付)

※料理画像はイメージです。ご了承下さい。

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ちゅらとく特典

＼ボトルワイン付きで3,500円OFF／

プランの紹介

ボトルワイン付きで3,500円OFF！

食材の良さを引き出すことで五感を刺激するというシェフの料理コンセプト「直感的に伝わる美味しさ」を基盤に、収穫を意味するイタリア語から名づけられたディナーコース「Raccolto / ラコルト」。
旬の食材を使用した繊細な料理とハイクオリティーのサービスを提供し、お客様に思い出深い経験をもたらします。特別な方との大事な記念日にぜひご利用ください。
「Raccolto / ラコルト」
■2025年4月～6月メニュー
・アオリイカの炙り カリフラワーのコンビネーション
・グリーンアスパラガス２種の調理　ジャガイモのピューレ 桜のハーモニー
・自家製フジッリ　風味豊かなタコとセロリのアーリオオーリオ
・香ばしく焼き上げた海の幸のソテー　甲殻類のナージュ仕立て
・至福のひととき　爽やかな酸味広がるフレッシュイチゴ&いちご
・沖縄県産牛のソテー 自家製ジェノベーゼ　エスニックの香りを閉じ込めて
・春の装い　カモミールと甘酸っぱいトロピカルジュレ＆アーモンドミルクジェラート　チャイ風味のバブル添え

■2025年7月～9月メニュー
・香ばしく炙った帆立とチーズのエスプーマ　アーモンドとキャビアの調和
・海の味が詰まったカラスミと枝豆の冷製パスタ
・沖縄県産マグロのつくねとカスレ湯葉を添えて
・旬の魚のグリル モロヘイヤのスープとご一緒に
・夏の収穫　今帰仁スイカのグラニテ
・沖縄県産和牛の炭火焼き ムール貝のピューレ
・ジャガイモとサバイヨンソースのコンビネーション
・みずみずしいフルーツの‘’マチェドニア‘’と黒糖ミルクジェラート　紫蘇の香りと共に

カンタンWEB予約

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2名～4名までご予約可能 開催期間：3/9(日) ～ 6/29(日) 予約可能日：当日予約OK(20時まで受付)

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レストランからのお知らせ

■イタリアンレストラン「コレンテ」

＼ほかのプランも要check／
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開催期間 2025年3月9日(日) ～ 2025年6月29日(日)
営業時間 ディナー / 17:30 ～ 22:00（21:30 L.O.）

※定休日　月・火・水
※7月10日（木）～8月31日（日）の期間中は毎日営業いたします。
料金詳細 一名様　12,000円
ボトルワイン付き　3,500円OFF
お子様同伴可否 【同伴可否】可能 【子供メニュー】あり 【子供用椅子】あり
プラン備考 ※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※ご提供内容が変更となる場合もございます。
※ご希望に応じてコースデザートにメッセージ入れも可能です。ご希望の場合は、ご予約時にお知らせください。
※画像はイメージです。
注意事項
キャンセル
ポリシー 		※当日キャンセル又はご来店されなかった際はキャンセル料金をいただく場合がございます。
レストラン名
／ホテル名 		イタリアンレストラン「コレンテ」 ／ ヒルトン沖縄 北谷リゾート
レストラン基本情報を見る
所在地 沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
地図を見る
駐車場 あり
利用可能カード American Express, Diners Club, Master, Visa, Ginren, JCB
※レストラン施設がインボイス適格事業者かどうかはお客様自身でご確認ください。
施設備考
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  • 〇 = ご予約できます
  • × = ご予約いただけません
  • 問 = リクエストが完了した時点では予約は確定いたしません。レストランがリクエスト内容を確認し、予約をお受けできるかご連絡いたしますので、レストランからの連絡をお待ちください。