
【ちゅらとく限定価格】
こちらは、モニタリングツアーのため、
お食事代のみでご案内♪
通常:2万5千円⇒ちゅらとく価格:1万8千円
【国指定重要文化財を貸し切ってのスぺシャル体験】
!沖縄県内初の試み!国指定重要文化財中村家を貸し切りでの豪華御食事体験!!
さらにミシュランで最も多くの星を持つジョエル・ロブション氏の下で共に腕を振るった本格シェフ自らが考案したメニューを、直接説明を受けながら堪能できる本物フレンチ×沖縄創作料理体験!一生に一度は是非、ご堪能くださいませ。
※ツアー中のプロモーション用の撮影のご協力、
ツアー後のアンケートにご協力頂ける方のみ
ご参加くださいませ。
※小学生以下のお子様もご希望の場合は、一度お問合せください。
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国指定重要文化財 中村家住宅とは?
中村家住宅は戦前の沖縄の住居建築の特色を
全て備えている建物です。
沖縄本島内では、第二次世界大戦の沖縄戦を経て
このように屋敷構えがそっくり残っている例は
極めて珍しく、当時の上層農家の生活を知る上にも
貴重な遺構であるとのことで、
1956年(昭和31年)に琉球政府から、
1972年(昭和47年)復帰と同時に
日本政府によって国の重要文化財に指定されました。
そんな中村家でスペシャルディナーを堪能できる
モニタリングツアーが登場です!
フランス料理人、沖縄料理研究家 由井恵一さんによる
kei magic okinawaディナー!
現代フランス料理の礎を作った
ジョエル・ロブション氏の下10年以上師事し、
取り分け沖縄食材を多く活用した料理で好評を得る由井さん。
現在県内の食品、泡盛メーカーや生産者との関わりを増やし、
県内食材の活用法をご提案。
傍らケータリング活動で好評を得る県内食材の
昇華されたフレンチを今回のディナーでは披露します。