ハイアットリージェンシー那覇沖縄の

アットホームな雰囲気レストランウエディング編

おもてなしの一皿

印象に残る結婚式はこの一皿からはじまる。
ここでしか味わえない、
レストラン自慢のメニューでゲストをもてなそう。

ブッフェダイニング
「sakurazaka」

フラワーシャワーのように彩り降りそそぐ祝福の一皿

おもてなしの一皿Speciality

フラワーシャワーのように彩り降りそそぐ祝福の一皿

仔羊のロースト〜鮮やかな県産野菜を添えて〜

目にも舌にも麗しい料理を得意とする、sakurazakaならではの心ときめく一品。肉厚の骨つきラムは食べやすいサイズなので、男性はもちろん女性ゲストにも喜ばれるはず。濃厚なスイス産グリュイエールチーズを贅沢に使った特製「島野菜のキッシュ」は、サクサクとした食感と県産食材の滋味深い味わいが楽しめます。 ※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。

おもてなしの一皿Dessert

ウエディングデザートブッフェ

女性ゲストが喜ぶ、魅惑のデザートブッフェ

パティシエメイドの甘美なスイーツが二人のウエディングを彩ります。選ぶのに迷ってしまうほど種類豊富で華やかなスイーツは、女性ゲストに喜ばれること間違いなし。 ※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。

おもてなしの一皿Appetizer

ウエディングオードブルブッフェ

美しく洗練された品々がテーブルを彩る、オードブルブッフェ

通常ランチでも大人気のオードブルブッフェは、全国各地から厳選した旬の食材を使い、一品一品丁寧に仕上げた美しいメニューがずらり。きっとゲストからも感嘆の声が上がるはず。一口サイズで食べやすいスモールポーションの前菜は、少しずつ色んなメニューが楽しめるsakurazakaならではのおもてなし。 ※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。

Restaurant

sakurazaka

sakurazaka 豊富な品数と、色彩豊かなブッフェで心が踊る、洗練されたレストラン。曜日ごとに変わるライブキッチンの特別メニューは、オープン時からこだわる、心づくしのおもてなし。飲み放題のランチが楽しめる「Saturday Brunch」は女子会におすすめのプランです。まずはランチで sakurazakaの食空間を体験してみるのもいいかも。

通常メニューはこちら

会場の見学も可能!

ウエディング相談会開催中

詳細・お問い合わせはこちら

※ホテル公式ウエディングサイトへリンクします。

イタリアンレストラン
「MILANO|GRILL」

最高ランクのブランド牛を贅沢に味わう

おもてなしの一皿Speciality

最高ランクのブランド牛を贅沢に味わう

“佐賀牛”ロースのグリル〜フレッシュトリュフの薫り〜

国内外問わず、上質な食材の仕入れにこだわる「MILANO|GRILL」を象徴する一皿。全国トップクラスのブランド和牛“佐賀牛”のなかでも、さらに肉質のしなやかな雌牛のみを使用。口どけの良い上質な脂を持つ、キメの細かい赤身と、トリュフの芳醇な香りが、至福のひとときへと誘います。 ※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。

おもてなしの一皿Dessert

ホテルメイドウエディングデザート“甘い贈り物”

パティシエが一つひとつ丁寧に作り上げたデザートは、大切なゲストへの“甘い贈り物”。ベリーをふんだんに使用した贅沢な一品です。 ※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。

おもてなしの一皿Appetizer

シェフおすすめ本日のオードブル

お祝いの席に相応しい一皿は、新鮮なサーモンでお花をかたどった前菜のサラダ。その時々旬の食材を取り入れた料理で二人の結婚式を彩ります。 ※写真はイメージです。旬の食材を使用しているため、ご提供時のメニューは異なる場合があります。

Restaurant

MILANO|GRILL

MILANO|GRILL ホテル最上階から那覇の景色を望む、創作イタリアンレストラン。世界各国で経験を積んだシェフによる、選りすぐりの素材を生かした、こだわりのコース料理が楽しめます。ウエディングはもちろん、記念日や誕生日など、大切な人と過ごすのにぴったり。記憶に残るプライベート空間をぜひ体感してみて。

通常メニューはこちら

会場の見学も可能!

ウエディング相談会開催中

詳細・お問い合わせはこちら

※ホテル公式ウエディングサイトへリンクします。

うれしいサービス・特典

新郎新婦はもちろん、
大事なゲストもおもてなしの心で
迎えてくれるホテルレストランのスタッフ。
歓迎のしるしとも言えるうれしい特典も。
ここならではの温かな心遣いが、
料理を一段とおいしくする。

ハイアットリージェンシー那覇沖縄
総料理長小松知博

当ホテルが開業当初から大事にしているのが、地元沖縄の皆さまに向けて“食のトレンド”を発信すること。それは、全国各地から上質な食材を取り寄せ、新しい形で調理・ご提供し、お客様に“驚き”と“感動”をお届けすることです。そのために私たちは、世界中にアンテナを張り巡らせ、旬の食材やトレンドを追い続けています。「ハイアットリージェンシー那覇沖縄」だからこそ提供できる新しい食空間を、お二人の門出にぜひご利用ください。