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イタリアンレストラン「コレンテ」(洋食)

ヒルトン沖縄 北谷リゾート(中部)

WEB予約限定プラン

開催期間:2023/4/2 (日) ~ 2023/9/30 (土)

\1週間前予約がお得!/乾杯ドリンク付き☆メインディッシュが選べるランチコース(全7品)

おきなわ彩発見NEXT地域クーポン対象
お一人様 7,300円

WEB予約料金 5,500円

※お電話でのご予約は特典適用外となります。

ちゅらとく特典

1週間前までの予約で乾杯スパークリングワイン付き!

【早割プラン】乾杯ドリンク付き贅沢7品コースで優雅なランチタイムを

★早期予約でお得に★

イタリアンレストラン「コレンテ」では、土日祝限定でイタリアンランチコース「La Vita (ラ ヴィータ)」をご用意しております。

沖縄の豊かな自然の恵みによって育まれた食材を取り入れた全7品のランチコース「La Vita」は、イタリア語のla vita(命、人生)から命名されていて、上質なイタリアンランチを通して前向きな人生を歩むきっかけになってほしいという想いが込められています。
食材の良さを引き出すことで五感を刺激するというシェフの料理コンセプト「直感的に伝わる美味しさ」を基盤に、7つの料理で構成された本コースは、そのこだわりと見た目の華やかさから、一皿一皿がアートのような印象を与えます。メインはお肉とお魚の2種類から選ぶことができ、またスイーツまでゆっくりとおくつろぎいただきたいという想いから、デザートは2皿ご用意しております。
ゆったりとした優雅なランチタイムはもちろん、特別な方との大事な記念日にも最適です。

また、乾杯ドリンク付き早期予約プランは、記念日や誕生日など特別な日にもおすすめです。

ランチコース「La Vita」

乾杯スパークリングワイン1杯(ノンアルコールに変更も可能)

【4月~7月9日】
・シェフからの“イタリアンアミューズブッシュ”
・海老のグリルと爽やかな酸味広がるデコポンのコンビネーション
 華やかなグラデーション 色彩の調和
・自家製フジッリ 春野菜と風味豊かな浅利のアーリオオーリオ

・ふんわり焼き上げた鰆のソテー 山菜と苦瓜のサラダ
 ベルモット酒のソース
または
・牛フィレ肉と沖縄地鶏の炭火焼き 新じゃがいもとウニのピューレとご一緒に 
 香り高いハーブ 春の息吹を吹きかけて

・新鮮でジューシーな苺の酸味と抹茶のジェラート
レンズ豆のぜんざいのアクセント 桜の求肥で覆いかぶせて
・甘酸っぱいトロピカルフルーツのパンナコッタ
ミルクとバニラの繊細な香りヴァローナチョコレートのグラサージュ


【7月15日~9月】
・シェフからの“イタリアンアミューズブッシュ”
・ウコンでマリネしたあぐー豚の瞬間調理
 南国のフルーツ 華やかで甘酸っぱいマンゴーと共に
・自家製タリオリーニ 魚介のアーリオオーリオ 爽やかな柑橘のアクセント
 ふわふわのたかさごのフリット

・ふっくらと上質な味わい スズキのグリル
 ツルムラサキのリゾットとご一緒に
または
・フィレ肉のソテー 沖縄県産ジョールベーコンのコンビネーション
 芳醇な甘さトロピカルな香り パイナップルと黒酢のバターソース

・夏の風物詩 伊江島産サトウキビのラム酒薫る ボンボン・ショコラ
・みずみずしい旬のフルーツのマチェドニア 
 チーズのジェラート添え 上質なエストラゴンのエッセンス


※メニュー内容は季節によって変更となります。
※ご希望に応じてコースデザートにメッセージ入れも可能です。ご希望の場合は、ご予約時にお知らせください。
※追加料2,000円で、魚料理と肉料理をどちらも楽しめる8品コースに変更可能。

開催期間
開催期間:2023/4/2 (日) ~ 2023/9/30 (土)
営業時間
ランチ / 12:00 ~ 14:30(L.O.) ※土日祝のみの営業となります。


料金詳細
一名様 5,500円【通常7,300円(コース5,500円 + スパークリングワイン1,800円)】
乾杯スパークリングワイン付き
※ノンアルコールドリンクに変更も可能。
※追加料2,000円で、魚料理と肉料理をどちらも楽しめる8品コースに変更可能。

ドレス
コード
なし
利用可能
カード
American Express, Diners Club, Master, Visa, Ginren, JCB
お子様
同伴可否
レストラン名
イタリアンレストラン「コレンテ」
レストラン基本情報を見る
所在地
沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
地図を見る
備考
※お祝いオプションプランとしてケーキやフラワーアレンジメントもご用意しております。詳しくは店舗までお問合せください。(ケーキ、フラワーはご利用日の3日前までのご予約が必要となります)
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※仕入れの状況等により、ご提供内容が変更となる場合もございます。
※画像はイメージです。
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