※ご利用は10歳以上のお客様のみにてお願いしております。ご了承くださいませ。
『ご予約の際は2名様同じお料理コースのご選択をお願いいたします。』
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⇒ おひとり様専用プランはこちら
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～　貸切り露天風呂　～
『無垢に還る、湯の時間』
最上階に昇るとそこはまるでひとつの村のよう。
石垣から覗く山を背に、「方丈庵」と名付けた貸切の小部屋が6つ連なり、それぞれ海に面した露天風呂が設けられています。
遮るものひとつない開放的な空には、朝日、夕日そして月や星を望む ことができます。
空色に染め揺れる湯に浸かりながら、呼吸はゆっくりと波のリズムを刻みます。
心身と自然が調和する、「無垢の時間」をお過ごしください。

＆

～　ランチ　～
※プランによって利用料が異なります。
※メニューは仕入れ状況によって予告なく変更になる可能性がございます。
『ご予約の際は2名様同じお料理コースのご選択をお願いいたします。』


■雲水(うんすい)コース
先　附　三種盛り
前　菜　出汁巻き玉子
　　　　魚西京焼き、才巻海老
　　　　菜の花、あさり佃煮
造　り　本日の海鮮 二種盛り 妻一式
小　椀　じーまーみーのポタージュ仕立て
　　　　アーサ入り海老真丈
焼　物　あぐー豚ロース塩麹ステーキ
　　　　玉葱ロースト香草パン粉焼き
サラダ　季節のサラダ
　　　　ドラゴンフルーツドレッシング
酢の物　マグロ南蛮
御　飯　赤米
留　椀　中味汁
香の物　 二種盛り
甘　味　季節のフルーツとケーキ

■白蓮(びゃくれん)コース

先　附　四種盛り
前　菜　出汁巻き玉子、茗荷寿司
　　　　魚西京焼き、才巻海老
　　　　菜の花、あさり佃煮
造　り　本日の海鮮 三種盛り 妻一式
煮　物　味噌ラフテー 温野菜添え
焼　物　フィレステーキ　シャリアピンソース添え
　　　　季節の彩り野菜
揚げ物　白魚かき揚げ、青身
酢の物　養老水雲酢
御　飯　ジューシー
留　椀　中味汁
香の物　 二種盛り
甘　味　季節のフルーツとケーキ

■摂心(せっしん)コース
先　附　百合根鮭小川巻き、花弁百合根
　　　　のびるお浸し、青寄せ餡
珍　味　龍潭の豆腐よう
前　菜　独活からすみ和え、筍土佐煮、わらび旨煮
　　　　鰆西京焼き、法蓮草と海老のキッシュ
　　　　蚕豆塩蒸し、細魚手綱寿し、色紙障泥烏賊
造　り　真鯛、ボタン海老、鮪　妻一式
小　椀　じーまーみーのポタージュ仕立て
　　　　アーサ入り海老真丈
サラダ　アスパラと山菜のサラダ
　　　　青しそドレッシング、葉山葵
焼　物　国産和牛フィレ石焼ステーキ
　　　　三種のマースと島唐辛子を添えて
酢の物　ホタルイカと筍の木の芽味噌和え
御　飯　赤米又は白米
留　椀　中味汁
香の物　 パパイヤ味噌漬け
甘　味　本日のデザート

■季節のコース
季節によって内容が変わります。旬の食材をお楽しみください。

■水蓮御膳【1・2月限定】
先　附　季節の小鉢
前　菜　五種盛り
造　り　本日の海鮮三種盛り
炊合せ　日替わり炊合せ
天麩羅　五種盛り
酢の物　県産もずく酢
御　飯　赤米
留　椀　中味汁
香の物　二種盛り
甘　味　本日のデザート

ちゅらとく特典として『ドリンク1杯サービス』致します。
※下記よりお選び下さい。
・コーヒー
・紅茶
・グアバジュース
・シークワーサージュース
・パインジュース
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・さんぴん茶