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キタナカガーデン（ブッフェ）

EMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾート（中部）

所在地：沖縄県中頭郡北中城村字喜舎場1478番地

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WEB予約限定プラン

【2026☆秋セール】＼1日2組限定の超目玉プラン／＜平日限定＞ランチブッフェが全日程1,000円OFF！早い者勝ち★ココロとカラダが喜ぶごはんで素敵な1日を♪

料金：お一人様 3,000円～

WEB予約料金 2,000円～

2名～8名までご予約可能開催期間：10/6(火) ～ 1/31(日) ご予約可能期間：前日の20時まで受付

ちゅらとく特典

＼1日2組限定×秋セール目玉プラン／
☆通常価格より大人1名 1,000円引き！☆

【～10月31日まで】
大人：3,000円 ⇒ 2,000円！

【11月1日～】
大人：3,300円 ⇒ 2,300円！

※11月1日より通常料金が改定となります。

＼平日は予約した時間からラストオーダーまで時間無制限／
ラストオーダー14：30／お席は15：00まで利用可能

※お電話でのご予約は特典適用外となります。

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プランの紹介

【秋セール限定プラン】ココロとカラダが喜ぶごはんで心も身体もリフレッシュ☆

＼＼1日2組限定の超目玉プラン／／
＜平日限定＞ランチブッフェが1,000円OFF！早い者勝ちなので、お見逃しなく♪

「琉球料理伝承人」の資格を持つ総料理長が手がける、琉球料理・和食・創作洋食を楽しめる発酵ランチビュッフェ。
地元食材をふんだんに使用し、“手作り・無添加・オーガニック”にこだわった、からだが喜ぶやさしい味わいをお届けします。

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7月より、新ビュッフェがスタート！

テーマは「二十四節気」。季節の移ろいに寄り添う昔ながらの知恵を取り入れ、夏から秋へと移り変わるこの時季ならではの、沖縄の旬の食材と発酵の恵みを活かしたメニューをご用意しました。

塩麹や甘麹などの自家製発酵調味料を使用し、ゴーヤや島らっきょう、島野菜など沖縄ならではの食材のおいしさを引き出した、この季節限定のメニューをお楽しみいただけます。

さらに、乳酸菌を活かした発酵スイーツや、マンゴー・パッションフルーツ・アセロラなど南国フルーツを使用したデザートも充実。

発酵の恵みと沖縄の豊かな食文化が織りなす、この季節だけの多彩な味わいをぜひご堪能ください。

＼【7～10月限定】二十四節気と巡る、沖縄の恵み／

＜ランチメニュー例＞
■和風ビビンバ
青パパイヤのきんぴらやゴーヤーの胡麻和え、人参の甘酢漬けなど、沖縄の恵みを一皿に。自社農園で育てた新鮮な「まなたまご」や、お好みの野菜をトッピングしてお楽しみください。

■白身魚のマース煮島野菜添え
塩麹に一晩漬け込んだ白身魚を、ミネラル豊富な島マースでふっくらと炊き上げました。季節の島野菜を添えた、沖縄の伝統的な郷土料理です。

■ローストポークと島らっきょう香る特製シャリアピン味噌ソース
自家製塩麹に漬けた豚肩ロースを、じっくり火入れしてしっとり仕上げました。島らっきょう香る味噌ソースが、肉のうまみをやさしく引き立てます。

■肉そぼろおにぎりレモン塩添え
EM金芽米と自家製肉そぼろのうまみに、レモンの皮と沖縄の塩を合わせた爽やかなレモン塩を添えました。さっぱりとした後味で、暑い季節にも食べやすい一品です。

■季節を楽しむおすすめブレッド
国産小麦と全粒粉を使用した生地に、国産スイカや自家製みりんオレンジを合わせて焼き上げました。

■梅と大葉香る海老とイカの冷製ジェノベーゼ
梅のさっぱりとした風味と大葉の爽やかな香りが広がる、暑い季節にぴったりの冷製ジェノベーゼパスタです。

■発酵ドレッシングと国産野菜のサラダバー
自社農場からの有機野菜と国産野菜のサラダバーに、沖縄素材を発酵させた自家製ドレッシングをたっぷりかけてお楽しみいただけます。

■ホテル自家製発酵スイーツ
化学調味料や白砂糖を一切使わず、パティシエが厳選素材で丁寧に作り上げたデザート。乳酸菌や発酵の力を活かし、心と体に嬉しい美味しさをご堪能ください。

NEW!★キッズコーナー★
お子様向けメニューをご用意しております。
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※メニューは季節ごとに変更いたしております。
　最新情報は公式ホームページをご覧ください。
⇒公式HPはこちら

カンタンWEB予約

予約にはログイン・会員登録が必要です。

※会員登録を完了すると自動でホーム画面に移動します。
このページを「ブックマーク」で保存しておくと便利です。

2名～8名までご予約可能開催期間：10/6(火) ～ 1/31(日) 予約可能日：前日の20時まで受付

STEP1希望日を選択

STEP2人数を指定

ご希望日が未選択です

STEP3希望時間と席を選択

人数が未選択です

※予約にはログインが必要です。

レストランからのお知らせ

＼EMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾートに泊まろう♪／

カラダとココロが喜ぶランチビュッフェ

1日中満喫したい方は、ご宿泊での滞在がオススメです♪
宿泊プランも秋セール限定のお得なプランを販売中なので、要チェック！
宿泊プランはこちら＞＞＞

開催期間: 2026年10月6日(火) ～ 2027年1月31日(日)

営業時間: 【ランチ】11:30～15:00（ラストオーダー14:30）

料金詳細: ＼秋セール限定★大人1,000円OFF！／

【～10月31日まで】
大人：3,000円 ⇒ 2,000円！
小学生（7～12歳）：1,500円
未就学児（4～6歳）：800円
3歳以下：無料

【11月1日～】
大人：3,300円 ⇒ 2,300円！
小学生（7～12歳）：1,650円
未就学児（4～6歳）：800円
3歳以下：無料

※11月1日より通常料金が改定となります。
※シニアの方も「大人」へご入力をお願いいたします。

お子様同伴可否: 【同伴可否】可能【子供メニュー】あり【子供用椅子】あり

プラン備考

注意事項: ※料理画像はイメージです。
※メニューの内容は一例です。仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。
※予約の日程変更や人数の増減がある際は販売期間内に予約の取り直しをお願い致します。
※WEB予約限定プランになります。
※お電話にてご予約は不可となります。
※事前予約必須プランです。直接ご来店にての対応は致しかねます。

キャンセル ポリシー: ※当日キャンセル又はご来店されなかった際はキャンセル料金をいただく場合がございます。

レストラン名 ／ホテル名: キタナカガーデン／ EMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾート
レストラン基本情報を見る

所在地: 沖縄県中頭郡北中城村字喜舎場1478番地
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駐車場: 無料駐車場を完備

支払方法: 各種クレジットカード、QRコード決済
※レストラン施設がインボイス適格事業者かどうかはお客様自身でご確認ください。

施設備考

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〇 = ご予約できます
× = ご予約いただけません
問 = リクエストが完了した時点では予約は確定いたしません。レストランがリクエスト内容を確認し、予約をお受けできるかご連絡いたしますので、レストランからの連絡をお待ちください。

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