＼期間・お日にち限定のスペシャルなメニューも登場！／

▶土・日・祝限定！特別メニュー
「海老しゃぶしゃぶ」 「和牛炙り寿司」が登場します！
贅沢な時間をお過ごしください。

▶大好評◎毎月変わるフェアメニュー
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●4月「海老といちごのフェア第2弾」開催
・小海老とタコのいちごドレッシング
・海老のムースをまとった白身魚のバプール　トマトソース
・豚肉の低温調理　海老パン粉添え
・有頭海老とチキンのオーブン焼き　海老クリームソース
・甘酸っぱいいちごと生ハムの冷製パスタ
・筍の磯和え（和食小鉢）
・いちごロール
・いちごプリン
・いちごムース
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●5月は「地中海フェア」を開催！お楽しみに♪

▶毎月第2・第4木曜日は『まぐろ解体ショー(12時～※15分ほど）』開催
和食料理人によるショーのあとは、新鮮なまぐろをお刺身や握り寿司で食べ放題にてご提供♪
※2025年は第1・第3金曜日に開催しておりましたが、2026年より開催日を変更いたします。予めご了承ください。

▶毎月第3木曜日は『琉球料理の日』
毎月第3木曜日のランチビュッフェでは、ホテルに在籍する「琉球料理伝承人」が提供する琉球料理をご堪能いただけます♪

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★とある日の幸せランチの一例♪
※メニューは日替わりでご用意しております

【サラダステーション14種】
食べれる土サラダ畑 / レタス / サニーレタス / ロメイン / サツマイモ / ジャガイモ / レッドオニオン / 豆苗 / パプリカ / 海藻 / 大根 / 人参 / 紅芯大根 /トマト / 胡瓜 / ゴーヤ / グリーンリーフ / ミックスビーンなど常時14種

【コールドカット】
サラミ / ソフト生ハム / イタリアンソーセージ

【冷前菜】
ポテトサラダ / 小鉢3種

【温製料理】
あぐー豚しゃぶしゃぶ /牛しゃぶ(平日限定) /海老のしゃぶしゃぶ（土日祝限定）/ 豚ロース肉の低温調理　ハーブの香るオランデーズ / 本日の飲茶 / 鶏もも肉のアボカドとトマトのチーズ焼き / ビーフシチュー /うなぎ丼orうなぎ茶漬け(平日限定) / スペアリブ（ワゴンサービス）

【ライブキッチン】
ローストビーフ / 寿司4種（鮪・烏賊・こはだ・サーモン・海老 など）/ 和牛炙り寿司（土日祝限定）/ 天婦羅（海老・白身魚・茄子 など）

【その他】
ミートピザ / 本日のカレー / 8種のブレッド

【サイドディッシュ】
フリットミスト / ミックスサンドイッチ / 4種のフルーツ

【デザート16種類】
ショートケーキ / シフォンケーキ / フレーズムース / クラシックショコラ / マンゴームース フルーツゼリー / ティラミス / 黒糖わらび餅 / さーたーあんだぎー / 白玉入りぜんざいなど
4種のブルーシールアイス

【ドリンク各種】
コーヒー / カフェラテ / 紅茶 / 日本茶 / ウーロン茶 / シークァーサー / アップル / オレンジ /デトックスウォーター
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※メニューは季節ごとに変更いたします。予めご了承ください。