【1段目：アペタイザー】
繊細な味わいと美しい彩りで、夜の始まりを優雅に演出。

・キッシュロレーヌ
　季節の具材の旨味をぎゅっと詰め込んだ、フランスの定番タルト。

・フォアグラクロケット
　ミニサイズのコロッケにを濃厚でコク深いフォアグラを忍ばせて、小さな贅沢仕立てに。

・ミートブロシェット
　ローストポークとローストビーフを彩り野菜とともにや洋食串焼きに。

【2段目：アミューズブーシュ】

食べごたえと遊び心を兼ね備えた、味わい深いミドルプレート。

・ハモンセラーノとトロピカルパイナップルのピンチョス　ミントの香り
　生ハムの塩気とパイナップルのフルーティーな甘みのマリアージュ

・ブラックココアのシューファルシ　県産鶏のレバームーズ
　チョコレートムースで仕上ブラックプチシューに鶏レバームースを合わせました。

・チェリートマトとモッツァレラチェリーのピンチョス　カプレーゼ
　可愛らしいチェリートマトとモッチァレラチェリーの一口カプレーゼ

【3段目：サンドウィッチ＆ポテト】
ナイトタイムを華やかに締めくくる温かい料理たち。

・ベーコンとアスパラのパニーニラップサンド
　自家製フォカッチャにフレンチマヨネーズとベーコン、アスパラをサンドしてイタリア風に

・トリュフ香るディープフライドポテト
　揚げたてポテトフライにトリュフ塩でリッチなトリュフの香りをまとわせました。

【フリーフロー(飲み放題)】

料理を旨味を際立たせるドリンクは、各種幅広くご用意。

・ワイン・ウイスキー・カクテル・ノンアルコールなど各15種以上のドリンクが飲み放題