＼期間・お日にち限定のスペシャルなメニューも登場！／

▶土・日・祝限定！特別メニュー
普段よりも贅沢な時間をお過ごしください。 「海老しゃぶしゃぶ」 「和牛炙り寿司」が登場します！

▶大好評◎毎月変わるフェアメニュー

● 10月「秋の収穫祭フェア 第2弾」開催
・カニとリンゴ、セロリのサラダ
・魚介類のナージュ　サフラン風味
・豚肉のくるみパン粉焼き　ゴルゴンゾーラ風味
・鶏もも肉と秋のキノコのトマト煮込み　バスク風
・ローストビーフ　栗入りのマッシュポテト添え（メイン）
・赤魚の西京焼き　きのこ卸し添え（小鉢）
・ぶどうゼリー
・塩キャラメルムース
・ラフランスのムース
・さつまいもロール

● 11月は「チーズフェア」を開催いたします♪
・スティック野菜　スパイシーチーズディップ添え
・白身魚とトマトのカマンベールチーズ焼き　ディル風味
・角切りポークとポテトの軽い煮込み　ゴルゴンゾーラソース
・チキンとベーコンのドリア　タイム風味
・チーズフォンデュ
・白菜とカニカマの煮浸し（小鉢）

▶第1・第3 金曜日は「まぐろの解体ショー開催(12時～※15分ほど)」
【★10/3、10/17、11/7、11/21、12/5、12/19 開催★】
ホテル開業5周年を記念し、日頃の感謝を込めてまぐろの解体ショーを開催いたします！和食料理人によるショーのあとは、新鮮なまぐろをお刺身や握り寿司で食べ放題にてお楽しみいただけます♪

▶毎月第3木曜日は『琉球料理の日』
毎月 第3木曜日のランチビュッフェでは、ホテルに在籍する「琉球料理伝承人」が提供する琉球料理をご堪能いただけます♪

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★とある日の幸せランチの一例♪
※メニューは日替わりでご用意しております

【サラダステーション14種】
食べれる土サラダ畑 / レタス / サニーレタス / ロメイン / サツマイモ / ジャガイモ / レッドオニオン / 豆苗 / パプリカ / 海藻 / 大根 / 人参 / 紅芯大根 /トマト / 胡瓜 / ゴーヤ / グリーンリーフ / ミックスビーンなど常時14種

【コールドカット】
サラミ / ソフト生ハム / イタリアンソーセージ

【冷前菜】
ポテトサラダ / 小鉢3種

【温製料理】
あぐー豚しゃぶしゃぶ /牛しゃぶ(平日限定) /海老のしゃぶしゃぶ（土日祝限定）/ 豚ロース肉の低温調理　ハーブの香るオランデーズ / 本日の飲茶 / 鶏もも肉のアボカドとトマトのチーズ焼き / ビーフシチュー /うなぎ丼orうなぎ茶漬け(平日限定)

【ライブキッチン】
ローストビーフ / 寿司4種（鮪・烏賊・こはだ・サーモン・海老 など）/ 和牛炙り寿司（土日祝限定）/ 天婦羅（海老・白身魚・茄子 など）

【その他】
ミートピザ / 本日のカレー / 8種のブレッド

【サイドディッシュ】
フリットミスト / ミックスサンドイッチ / 4種のフルーツ

【デザート16種類】
ショートケーキ / シフォンケーキ / フレーズムース / クラシックショコラ / マンゴームース フルーツゼリー / ティラミス / 黒糖わらび餅 / さーたーあんだぎー / 白玉入りぜんざいなど
4種のブルーシールアイス

【ドリンク各種】
コーヒー / カフェラテ / 紅茶 / 日本茶 / ウーロン茶 / シークァーサー / アップル / オレンジ / デトックスウォーター

※メニューは季節ごとに変更いたします。予めご了承ください。