～9月・10月は「トロピカルハワイアンフェア」を開催～

■東道盆(トゥンダーブン)日替わり6種
沖縄の伝統的なおもてなし料理で、中国の影響を受けた前菜。
豆腐ヨウ、ミヌダル、スーチカー、花イカ、昆布巻き、肉巻きかまぼこ、豚肉ごぼう巻き
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■ライブキッチン・体験メニュー
(洋)鉄板焼き加工牛のステーキ BBQソース
(洋)ロコモコ
(和)旬を楽しむ沖縄天ぷら
(和)ポキちらし
(洋)パンケーキマシーーーン！
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■洋食メニュー
ココナッツシュリンプ、ロミロミサーモン、白身魚のオーブン焼き〔トロピカルソース〕、コンビーフのマッシュポテト、パパイヤとハムのサラダ、赤魚のオーブン焼き〔スパイシーココナッツソース〕、マルゲリータ、焼肉ピザ、カレー、
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■中華メニュー
蒸し鶏とドラゴンフルーツのピーナッツバターソース、ブロッコリーとレーズンのブラックペッパー和え、ガーリックシュリンプ、ゴロゴロ野菜のオーブン焼き〔BBQソース〕、海鮮ナンプラー焼きそば、四川山椒の香りとしびれがクセになる四川麻婆豆腐、合鴨スモークとドライマンゴーのココナッツオイル和え、青菜のココナッツミルク煮、エビカツ、チキンの竜田揚げ、ポテトフライ、春巻き、ココナッツタピオカ〔アサイーとはちみつソース〕
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■和食メニュー
マヒマヒ唐揚げシークワーサーソース、若鶏の照焼きチキン、マヒマヒバター焼きパッション風味、ソーキ炙り南国風
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■ご飯・スープ
白飯、油味噌、チキンロングライススープ
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■彩り野菜の日替わりサラダ8種
レタス、コーン、にんじんマリネ、ハンダマ、モウイ、スプラウト、カイワレ、ポテトサラダ、大根サラダ、海藻サラダ、ミニトマト、クルトン、ベーコンチップ、チーズ
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■日替わりサラダドレッシング6種
胡麻ドレッシング、和風シークヮーサードレッシングシーザードレッシング、にんじんドレッシングバジルドレッシング、コブサラダドレッシング
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■日替わり6種ホテルブレッド
ミルクパン、紅芋パン、抹茶パン、アーサパン（あおさ入りパン）、胚芽パン、黒糖パン、チーズパン、レーズンパン、くるみパン、うっちんパン（ウコン入りパン）チョコクランベリー、クライスブレッドフェン、バケット、チョコデニッシュ、チョコパン
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■ジャムやオリーブオイルなど
アセロラとフランボワーズジャム、マンゴージャム、パインジャム、ホテル自家製黒糖バター、マーガリン、ミントオイル、バージンオリーブオイル、とうがらしオイル、ローズマリーオイル、レモンオイル
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■日替わりフルーツ2種
パイン、ぶどう、スイカ
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■日替わりスイーツ13種
ピーチとマンゴーのムース、苺とミルクのケーキ、フランボワーズのムース、チーズタルト、カップケーキ、マンゴーパッションジャーマン、チョコケーキ、シフォンケーキ、紅芋のケーキ、クラシックショコラ、バタフライピーのレアチーズ、黒糖パウンドケーキ、こんにゃく餅、ハイビスカスゼリー、コーヒーゼリー、黒糖ゼリー、アナナスハイビスカス、ブルーハワイとレモンのゼリー、ちんすこう（プレーン・月桃）
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■日替わりブルーシールアイス3種
塩ちんすこう、紅イモ、チョコレート、ブルーウェーブ、シークヮーサーシャーベット
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■ドリンク
ＨＯＴ：ブレンド、アメリカン、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカ、ココア、紅茶（アップル、ダージリン）、煎茶
※キャラメルフレーバーシロップあり
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※メニュー内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。