食のいちゃりば
2025年4月12日（土）～7月14日（月）まで
【メニュー例】
土休日限定！ローストビーフ

≪SIGUNATURE MENU≫
生絞りモンブラン（紅芋モンブラン）／温製デザート（田芋ベイクドチーズタルト）／アイス（オレンジシークヮーサーソルベ）／パンケーキ

≪冷製料理≫
島豆腐と玉那覇味噌あぐー豚肉そぼろ／ホワイトアスパラガスのブランマンジェ　小エビを添えて／ハンダマとチキンのピーナッツ味噌和え／牛蒡ウカライリチー／タコとアボカド・もずくのゼリー寄せ／ナーベラーとシブイーの煮浸し／ミミガーキムチ／クスクスと彩り野菜のカプレーゼ／イカ墨ジューシー海苔巻き　レモン風味／メキシカンタコス風サンドウィッチ／エスニック　パパイヤサラダ

≪温製料理≫
ツナと野菜のシチリア風スパゲッティ／ペンネのゴーヤと豚肉の味噌風味アラビアータ／豚バラ肉とマンゴーのバルサミコ煮込み／パイナップルと塩麹でマリネした豚肩ロースのグリエ　スパイシーサルサ／やみつき鶏　八重山風／鶏モモ肉のカツレツ　月桃風味　黒糖ビガラードソース／白身魚のアーサー蒸し　ココナッツとライムのソース／南瓜とスパムのマヨネーズグラタン／あぐー滋味ミートボールの豆乳カレー鍋／赤魚とシーフードのプロバンス風　／チキナーチャンプルー　ガパオ風／シーフード明太マヨピッツァ／冬瓜とアサリの豆鼓あんかけ／レンズ豆とジャガイモのポタージュ　うっちんと生姜風味／島豆腐ともずくの酸辣湯／ビーフカレー／かちゅーめし／ツナと野菜のシチリア風スパゲッティ／ペンネのゴーヤと豚肉の味噌風味アラビアータ

≪デザート≫
ブルーゼリーとココナッツのムース／ピタヤボウル／紫芋ケーキ／パステークヨーグルト／島豆腐のガトーショコラ／バタフライピーレアチーズケーキ／琉球珊瑚珈琲ヴェリーヌ／チョコロールケーキ／パイナップルとココナッツのタルト／ショコラマンゴーケーキ／シークヮーサーシトロンケーキ／ちんすこう３種（ココア、塩、紅芋）／みたらし団子、ヨモギ小豆団子

＊食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
＊当社では、厨房内の調理器具等は十分洗浄を施しておりますが、特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。
＊仕入れの状況により、食材、メニューに変更がある場合がございます。