名護市にあるオリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパが、グランドオープンを機に朝食ブッフェをリニューアル。
旬の沖縄県産食材を使用したメニューのほかに、グループホテルの朝食で人気のメニューも提供する。
そのなかで特に味わってほしいメニューが「クロワッサンワッフルベネディクト」。クロワッサンの生地を使用し、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめる「クロッフル」に、とろりと溶け出す卵とチーズを合わせた一押しメニューだ。
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さらにおすすめなのが、ライブクッキングステーションにて目の前で調理し、出来立てを味わえる「OHBFビーフバーガー」。ミニバーガーだが、ひと口頬張ればジューシーなパティから肉汁が溢れ出る。肉厚でジューシーな食べ応えある一品。
そのほかにも、自分好みにアレンジして楽しめる「ポーク玉子おにぎり」や、ふわとろ食感の「ゆし豆腐」、アメリカ文化も根強い沖縄発祥の「タコライス」など県民のソウルフードも充実。
オレンジを丸ごと搾って作るフレッシュオレンジジュースも朝食に彩りを添える。
心がウキウキとするような新たな朝食メニューと地元食材を使用したクワッチー（ご馳走）をお腹いっぱい食べて、元気いっぱいなリゾートの朝を迎えよう。
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【場所】
オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ
沖縄県名護市喜瀬1490-1
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