恩納村にあるカフー リゾート フチャク コンド・ホテルのレストラン「Deli & Café」が、2019年4月よりメニューをリニューアル。「Taste of America」をテーマに、ダイナミックでボリューミーなアメリカンスタイルフードが楽しめる。
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Deli & Caféはホテル棟の2階にあり、店内席とインフィニティプール目の前のテラス席が選べる。テラス席からはもちろん、一面ガラス張りの店内からは海が一望できリゾートを満喫できる。
【琉球和牛のレジェンダリーバーガーwithフライドポテト】
和牛本来の旨みを引き出した肉汁たっぷりのハンバーガーは、ぜひランチのお供にしたい一品。レタス・和牛ハンバーグ・ベーコン・トマト・オニオンリングの具材に、好みでソース（ケチャップ・マスタード・サルサソースの3種類）を選んで楽しめる。
【チリチーズポテトフライ（ケチャップ・マスタード・チリビーンズ）】
一度食べると止まらなくなるチリチーズポテトフライや、エビ・アボカド・グリルチキンなど具だくさんのオリジナルシェフズサラダもボリューム満点。何品かオーダーし、2～4人でシェアして楽しむのがおすすめ。
【シグネチャーグレイズドバックリブwithマッシュポテト フルサイズ】
ディナータイムの「シグネチャーグレイズドバックリブ」はなんと30㎝以上と、まさにアメリカンサイズ。席に運ばれてきたときに驚いてしまうほどだ。
そしてドリンクもアメリカンサイズ！ビールジョッキ3杯分が入ったダイナミックなハーフヤードビール（900㎖）も用意しているので、お肉と一緒に試してほしい。
ルイジアナで定番のスタイル「ルイジアナコンボバケツ ポーク&シーフード」は手づかみで食べるシーフード料理。豪快なスタイルで、同じ料理を楽しむことで、より相手との仲も親密にしてくれるようだ。
デザート以外全メニュー持ち帰り可能なので、北部ドライブの途中にもぴったり。
カフー リゾート フチャク コンド・ホテル敷地内の散歩コースには、亜熱帯の植物や季節の花が咲いているので、お腹いっぱい食べた後のお散歩にちょうど良いだろう。
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