琉球ドルチェテラス - 地元で愛される人気お菓子屋の魅力に迫る

豊見城市にあるお菓子屋「琉球ドルチェテラス」。平成22年7月9日にオープンして以来、毎日たくさんの地元客で賑わいを見せる人気店だ。おいしいお菓子やスイーツはもちろん、店内での嬉しいイベントや従業員の接客の仕方、商品の作り方ひとつひとつに細やかな心配りがあり、人を惹きつける。地元で愛されるお菓子屋の魅力とは？

素材にこだわった“おいしい”お菓子やスイーツ

バウムクーヘン

琉球ドルチェテラスの魅力といえば、なんと言ってもおいしいお菓子やスイーツが魅力的。どれも素材や作り方にこだわった商品ばかりで、一口食べたらそのおいしさの虜になること間違いなしだ。一番人気メニューの「琉球だんご」は、一見普通のみたらしにも見えるが、冷やしても固くならないような特別なもち作りがされており、暑い沖縄にピッタリのスイーツに。バウムクーヘンやラスクは、大切な人への贈り物や内祝いの引き菓子として人気の商品だ。

地元の人に喜ばれるスタッフの“心遣い”

オーナーの平松さん

オープンしてから、わずか5年で地元に愛されるお菓子屋さんに成長した琉球ドルチェテラス。その理由をオーナーの平松さんは「スタッフと地域の人たちの信頼関係が築けたおかげ」だと語る。

「スタッフは常に笑顔で感性がとても豊かなため、地域の人たちにとって親しみがわくような店舗の雰囲気になった。こういったことが地域の人たちとの交流に繋がったと思う」。地域と繋がるをテーマにし、琉球ドルチェテラス豊見城本店では毎日「ケーキ作り体験」も開催。将来パティシエになりたいとの夢を抱く子どもたちに、夢の第一歩として場所を提供し、希望を与え続けているのだ。

琉球ドルチェテラス　お土産ランキング

1位

マンゴーバウム

マンゴーバウム
まぶしい太陽を浴びて育った豊見城産の完熟マンゴーピューレを使用。沖縄ならではのフレーバーを手間ひまかけて何層にもおいしく重ねた。大切な人への贈り物や内祝いの引き菓子として人気の商品だ。

2位

琉球ブッセ

琉球ブッセ5個入り
スポンジケーキにマンゴー味と紅芋味の特製クリームをサンドした、南国・沖縄の風味がたっぷり詰まったふんわりブッセ。柔らかい生地としっかりとしたクリームのコラボをご賞味あれ。那覇空港でも販売中。

3位

沖縄ラスク

沖縄ラスク紅いもラスク
アソート18枚
沖縄の紅いもを100％使用した沖縄の新しいお土産菓子。5枚入り、12枚入りもあるが、一番人気なのがこの18枚入り。日持ちも1カ月と長く、常温で保存できるお菓子なので、沖縄土産にピッタリな商品だ。

琉球ドルチェテラス　人気メニューランキング

1位

琉球だんご

琉球だんご
北海道十勝産小豆のこしあんを包んだやわらかなだんごに、甘辛いみたらしのタレをとろ～り。つるっとした食感がたまらない新感覚のお菓子で、冷やして食べるのがおすすめ。再冷凍するとだんごが固くなるので注意。

2位

げんこつシュー

げんこつシュー
サクサクのクッキーシューにカスタード×生クリームのミックスクリームをたっぷり。香り高い天然バニラビーンズや牛乳、卵などの新鮮素材でひとつひとつ手作りした自信作だ。注文をしてからクリームを注入する心配りも嬉しい。

3位

ドルチェプリン

ドルチェプリン
ほど良い甘さとなめらかな食感がクセになる一品。シンプルだからこそ、卵や牛乳、砂糖などの素材の鮮度、品質にこだわった。お好みで黒糖カラメルソースをかけてもおいしい。素材と食感にこだわったおしゃれなプリンだ。

琉球ドルチェテラス

琉球ドルチェテラス　豊見城店

【営業時間】 10時～19時
【定休日】 なし
【場所】 沖縄県豊見城市宜保282-3
【駐車場】 あり
【問い合わせ】 098-850-8698

公式ホームページ

琉球ドルチェテラス

古宇利島に2号店がオープン！

平成27年5月、古宇利島に琉球ドルチェテラスの2号店がオープンした。2号店はカフェスタイルになっていて、お菓子などの土産品の販売のほか、店内でスイーツやカレーなどの軽食を楽しめる。高台に建ち、テラス席や屋上からは絶景スポットの古宇利大橋が一望できる。

2号店はカップルや夫婦におすすめ

2号店

縁結びと子宝安産祈願の御嶽などがいくつかあり、日本版アダムとイブともいえる恋にまつわる伝説が残ることから人類発祥の地とされる古宇利島。家族連れや年配の方などたくさんの観光客が訪れるが、琉球ドルチェテラスはちょっと大人な雰囲気を楽しみたいカップルや夫婦を主なターゲットにしている。「ロケーションは最高だし、プロポーズの場として使っていただけたら嬉しい。カップルが喜ぶような空間作りや、メニュー・お菓子作りをこれからも進めていく」とオーナーの平松さん。今後は、満点の星空を見ながらの夜間営業やイベントなども開催していく予定だ。

禁断の果実

禁断の果実（2個入り）800円

古宇利島まんぢゅう

古宇利島まんぢゅう（1個）130円（10個入り）1400円

“恋人の聖地”古宇利島の新たなお菓子として開発したここでしか買うことのできない「禁断の果実」もカップルにおすすめ。形は古宇利島の人気スポット「ハートロック」と合わせてハート型に。結婚式の引き出物やお祝い事にもピッタリな商品だ。そのほか、古宇利島の美しい海をイメージした「古宇利島まんぢゅう」も古宇利島店だけの限定お菓子。

＜Food Menu＞

●PORK CURRY & MINI SALAD（ポークカレーとサラダ）　1200円
●TOMATO & CHEESE PIZZA（トマト＆チーズピザ）　1000円
●TUNA & POTATO PIZZA（ツナ＆ポテトピザ）　1000円
●PROSCIUTTO & AVOCADO PIZZA （プロシュット＆アボカドピザ）　1200円
●VEGETABLE SOUP（野菜スープ）　400円

＜Sweets＞

●古宇利島テラスオリジナルパフェ
禁断の果実パフェ～アダム～（コーヒーゼリー、バニラアイス、チョコアイス）　750円
禁断の果実パフェ～イブ～（フルーツ、バニラアイス、マンゴーアイス）　750円
●禁断の果実　フォンダンショコラ風　600円
●豆乳ブレッドのフレンチトースト　800円
●手作りシフォンケーキ　500円

＜Drink＞

●沖縄県産紅茶
クラシックティ（HOT／ICE）　600円
レッドクリスタル（HOT／ICE）　600円
リラックスハーブティ（HOT／ICE）　620円
●季節のスムージー　各700円
緑色のスムージー（小松菜・パイン・キウイ）
オレンジ色のスムージー（たんかんorオレンジ・パイン・にんじん）
黄色のスムージー（黄パプリカ・バナナ・リンゴ・パイン）
●コーヒー（HOT／ICE）　450円／480円
●自家製はちみつジンジャーエール　450円
●リンゴジュース　450円
●オリオンビール　500円
●ノンアルコールビール　400円

  • プロシュット＆アボカドピザ
  • ポークカレーとサラダ
  • 禁断の果実パフェ
  • 季節のスムージー

琉球ドルチェテラス

琉球ドルチェテラス　古宇利島店

【営業時間】 10時～18時
※カフェは11時OPEN
【定休日】 水曜日
【場所】 国頭郡今帰仁村古宇利314
【駐車場】 あり
【問い合わせ】 0980-56-5588

公式ホームページ

琉球ドルチェテラス

ちゅらとくPR企画　2015年10月